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Bourgogne
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022 Weißwein
104188
Weiß
75cl
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Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022 Weißwein vom Domaine Petit-Roy, angebaut in Fussey auf ton-kalkhaltigem Boden. Dieser Chardonnay, im alten Holzfass ausgebaut, verbindet Zitrusfrüchte, Mineralität und lebhafte Frische. Ideal zu Fisch oder Meeresfrüchten, jetzt genießbar oder bis 2032.
Domaine Petit-Roy
Ein domaine, in dem sich japanische Strenge und burgundisches Terroir verbinden, getragen von Seiichi Saito. Eine Suche nach Reinheit, zwischen Respekt für die Böden und puristischer Vinifikation.
- Terroir : Hochlagen-Weinberge in Fussey, auf ton-kalkhaltigem Boden der Hautes Côtes de Beaune, wo die Frische die Eleganz des Chardonnays bewahrt.
- Vinifikation : Spontangärung in alten Fässern, ohne Schönung und ohne übermäßige Filtration, für gespannte und präzise Weine.
Ein domaine, in dem sich japanische Strenge und burgundisches Terroir verbinden, getragen von Seiichi Saito. Eine Suche nach Reinheit, zwischen Respekt für die Böden und puristischer Vinifikation.
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- Vinifikation : Spontangärung in alten Fässern, ohne Schönung und ohne übermäßige Filtration, für gespannte und präzise Weine.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022
Im Auge: Blassgoldene Farbe von seidiger Klarheit, durchzogen von kreidigen Reflexen.
In der Nase: Aromen von Limette und knackigem Apfel verweben sich mit Noten von reifer Birne und Akazienhonig, abgerundet durch einen Hauch Salzigkeit und eine Spur gerösteter Brioche.
Am Gaumen: Eine Textur, die zugleich rund und gespannt ist, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und würzigen Abgang, in dem die Energie des Terroirs spürbar wird.
Bei 8 bis 10 °C servieren, in einem Weißweinglas aus Bourgogne, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Im Auge: Blassgoldene Farbe von seidiger Klarheit, durchzogen von kreidigen Reflexen.
In der Nase: Aromen von Limette und knackigem Apfel verweben sich mit Noten von reifer Birne und Akazienhonig, abgerundet durch einen Hauch Salzigkeit und eine Spur gerösteter Brioche.
Am Gaumen: Eine Textur, die zugleich rund und gespannt ist, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und würzigen Abgang, in dem die Energie des Terroirs spürbar wird.
Bei 8 bis 10 °C servieren, in einem Weißweinglas aus Bourgogne, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von frühzeitiger Reife und bewahrter Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Frucht und mineralischer Spannung treffend zum Ausdruck kommt.
- Lagerpotenzial : Jetzt genießbar oder bis zu 15 Jahre lagerbar, in einem kühlen und lichtgeschützten Keller.
Ein Jahrgang, geprägt von frühzeitiger Reife und bewahrter Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Frucht und mineralischer Spannung treffend zum Ausdruck kommt.
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