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Bourgogne
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2021 Blanc
99314
Branco
75cl
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O Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2021 Branco do Domaine Petit-Roy é um Chardonnay das Hautes Côtes de Beaune. Vinificado em tonéis usados, alia frutas brancas, mineralidade e uma boca viva e sedosa. Ideal com carnes brancas ou peixes, a degustar desde já ou nos próximos 3 a 5 anos.
Domaine Petit-Roy
Um domínio familiar enraizado nas Hautes Côtes de Beaune, onde o respeito pelo terroir guia cada gesto.
– Terroir: Solos argilo-calcários bem drenados da appellation Hautes Côtes de Beaune, expostos a sul, moldando vinhos de uma mineralidade calcária e de uma elegância tensa.
– Vinificação: Prensagem suave, fermentação natural em tonéis usados e envelhecimento paciente, sem artifícios, para preservar a pureza do Chardonnay.
Um domínio familiar enraizado nas Hautes Côtes de Beaune, onde o respeito pelo terroir guia cada gesto.
– Terroir: Solos argilo-calcários bem drenados da appellation Hautes Côtes de Beaune, expostos a sul, moldando vinhos de uma mineralidade calcária e de uma elegância tensa.
– Vinificação: Prensagem suave, fermentação natural em tonéis usados e envelhecimento paciente, sem artifícios, para preservar a pureza do Chardonnay.
Notas de degustação do vinho Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune 2021 Branco
À vista: Cor dourada pálida com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho mineral.
No nariz: Aromas de flor de espinheiro, maçã verde crocante, depois de avelã torrada e pederneira, realçados por um toque salino discreto.
Na boca: Textura aveludada e acidez viva, sustentada por uma mineralidade calcária que se estende num final salino e preciso, de uma elegância longa.
Servir entre 10 e 12°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar a sua tensão e complexidade.
À vista: Cor dourada pálida com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho mineral.
No nariz: Aromas de flor de espinheiro, maçã verde crocante, depois de avelã torrada e pederneira, realçados por um toque salino discreto.
Na boca: Textura aveludada e acidez viva, sustentada por uma mineralidade calcária que se estende num final salino e preciso, de uma elegância longa.
Servir entre 10 e 12°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar a sua tensão e complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada pela frescura e o equilíbrio, onde a maturação das uvas se alia a uma acidez vibrante.
– Potencial de guarda: A conservar até 2028 em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
Uma safra marcada pela frescura e o equilíbrio, onde a maturação das uvas se alia a uma acidez vibrante.
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