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O Pétrus 1983, joia de Pomerol, revela a alma dos solos argilosos de Bordeaux. Este Merlot com notas de ameixa seca, trufa e especiarias oferece uma boca aveludada e uma mineralidade precisa. Perfeito com um risoto de cogumelos porcini ou um cordeiro braseado, deve ser saboreado em sua plena maturidade.
Situado no coração de Pomerol, Pétrus encarna a excelência de um terroir único e de um legado vitícola transmitido com rigor.
- Terroir: Argilas azuis profundas de Pomerol, conferindo aos vinhos uma densidade mineral e uma elegância rara.
- Vinificação: Elevação meticulosa em barris de carvalho, privilegiando a pureza do fruto e a precisão dos taninos.
Notas de degustação do vinho Pétrus 1983
À vista – Cor rubi com reflexos telhados, de textura sedosa e profundidade aveludada, revelando uma maturidade plena.
No nariz – Aromas de ameixa seca e figo desidratado entrelaçam-se a notas de trufa, de sous-bois e de especiarias suaves (canela, cravo), realçadas por um toque mineral e uma leve defumação.
Na boca – Textura untuosa e taninos fundidos, sustentados por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, para um final longo e caloroso, marcado por uma amargura elegante.
Servir a 16-18 °C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1983
Uma safra generosa, onde a maturidade das uvas deu origem a um vinho de elegância plena, hoje em seu apogeu.
- Potencial de guarda: A degustar agora, em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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