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El Pétrus 1983, joya de Pomerol, revela el alma de los suelos arcillosos de Burdeos. Este Merlot con notas de ciruela pasa, trufa y especias ofrece una boca aterciopelada y una mineralidad precisa. Perfecto con un risotto de boletus o un cordero braseado, está listo para saborearse en su plena madurez.

Pétrus
Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único y un patrimonio vitícola transmitido con rigor.
- Terruño: arcillas azules profundas de Pomerol, que confieren a los vinos una densidad mineral y una elegancia excepcional.
- Vinificación: crianza meticulosa en barricas de roble, priorizando la pureza del fruto y la precisión de los taninos.

Notas de cata del vino Pétrus 1983

A la vista – capa rubí con reflejos teja, de textura sedosa y profundidad aterciopelada, que revela una madurez lograda.
En nariz – aromas de ciruela pasa e higo seco se entrelazan con notas de trufa, sotobosque y especias suaves (canela, clavo de olor), realzados por un toque mineral y un ligero ahumado.
En boca – textura untuosa y taninos fundidos, sostenidos por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final largo y cálido, marcado por una amargor elegante.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.

Añada 1983

Una añada generosa, donde la madurez de las uvas dio origen a un vino de una elegancia lograda, hoy en su apogeo.
- Potencial de guarda: a degustar ahora, en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).

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