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Languedoc Roussillon
| Vino de Francia
Peyre Rose Les Cistes 2015
113807
Tinto
75cl
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Procedente de los suelos pedregosos del Languedoc, el
Domaine Peyre Rose
Situada en Saint-Pargoire, esta bodega familiar encarna el rigor del Languedoc desde los años noventa, impulsada por la pasión de Marlène Soria.
- Terruño: Suelos pedregosos del Languedoc, donde la garriga y el clima mediterráneo dan forma a vinos de una intensidad poco común.
- Vinificación: Cultivo ecológico y biodinámico y largas crianzas en bodega para revelar la profundidad de las variedades de uva.
Situada en Saint-Pargoire, esta bodega familiar encarna el rigor del Languedoc desde los años noventa, impulsada por la pasión de Marlène Soria.
- Terruño: Suelos pedregosos del Languedoc, donde la garriga y el clima mediterráneo dan forma a vinos de una intensidad poco común.
- Vinificación: Cultivo ecológico y biodinámico y largas crianzas en bodega para revelar la profundidad de las variedades de uva.
Notas de cata del vino Domaine Peyre Rose Les Cistes 2015
A la vista – Color rojo profundo con reflejos granates, de textura sedosa y densa.
En nariz – Aromas de cereza negra y mora silvestre, seguidos de notas de garriga y aceitunas negras y un toque ahumado, realzado por un matiz salino y amaderado de cedro.
En boca – Un ataque fresco y tenso, taninos finos y carnosos, mineralidad calcárea y un final largo, sostenido por especias dulces y una elegancia persistente.
Servir entre 15 y 17 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
Anada 2015
Una anada marcada por el equilibrio, en la que el calor mediterráneo ha madurado uvas de una concentración poco común, sin excesos.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2035; conservar en una bodega fresca y protegida de la luz.
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