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Borgoña
| Vino de Francia
Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
130281
Tinto
75cl
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Procedente de los Pinot Noir del paraje Le Cloud, el Prieuré Roch Vin de France Rouge 2023 es un vino biodinámico con aromas de frutas rojas vivas y una textura elegante. Fermentado en racimos enteros, conjuga frescura y mineralidad. Ideal con aves de corral, para disfrutar ahora o en 2 a 4 años.
Domaine Prieuré Roch
Enclavado en el corazón de Borgoña, este dominio familiar encarna un patrimonio vitícola audaz, donde tradición e innovación dialogan en armonía.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges y Ladoix, que dan forma a vinos de una mineralidad cretácea y una elegancia excepcional.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, fermentación en racimos enteros y vinificación sin sulfuroso para preservar la pureza del fruto.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
A la vista: Un manto rojo cereza de una limpidez cristalina, animado por reflejos sedosos que danzan a la luz.
En nariz: Un bouquet fresco y preciso, donde se mezclan la guinda acidulada, la frambuesa silvestre, un toque de violeta delicada y una sutil nota salina que recuerda los suelos calcáreos del terruño.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y salino, donde se adivina la huella cretácea de las parcelas.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad aromática.
Añada 2023
Una añada marcada por una frescura vibrante, donde el equilibrio entre fruto y tensión mineral se expresa con una precisión excepcional.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora o conservar 5 a 8 años en condiciones óptimas (temperatura estable, alejado de la luz).
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Enclavado en el corazón de Borgoña, este dominio familiar encarna un patrimonio vitícola audaz, donde tradición e innovación dialogan en armonía.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges y Ladoix, que dan forma a vinos de una mineralidad cretácea y una elegancia excepcional.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, fermentación en racimos enteros y vinificación sin sulfuroso para preservar la pureza del fruto.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
A la vista: Un manto rojo cereza de una limpidez cristalina, animado por reflejos sedosos que danzan a la luz.
En nariz: Un bouquet fresco y preciso, donde se mezclan la guinda acidulada, la frambuesa silvestre, un toque de violeta delicada y una sutil nota salina que recuerda los suelos calcáreos del terruño.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y salino, donde se adivina la huella cretácea de las parcelas.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad aromática.
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