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Bourgogne
| Vin de France
Prieuré Roch Vin de France 2023 rot
130281
Rot
75cl
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Aus dem Pinot Noir der Lage Le Cloud stammend, ist der Prieuré Roch Vin de France Rouge 2023 ein biodynamischer Wein mit Aromen von lebhaften roten Früchten und eleganter Textur. In ganzen Trauben vergoren, vereint er Frische und Mineralität. Ideal zu Geflügel, jetzt oder in 2 bis 4 Jahren zu genießen.
Domaine Prieuré Roch
Im Herzen der Bourgogne gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine ein kühnes weinbauliches Erbe, bei dem Tradition und Innovation in Harmonie miteinander im Dialog stehen.
- Terroir: Kalkstein- und tonkalkhaltige Böden von Nuits-Saint-Georges und Ladoix, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz, Vergärung mit ganzen Trauben und schwefelfreie Vinifikation, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 Rouge
Im Glas: Ein kirschrotes Gewand von kristalliner Klarheit, belebt von seidigen Reflexen, die im Licht tanzen.
In der Nase: Ein frisches und präzises Bouquet, in dem sich säuerliche Weichselkirsche, wilde Himbeere, ein Hauch zarter Veilchen und eine subtile salzige Note, die an die Kalksteinböden des Terroirs erinnert, vereinen.
Am Gaumen: Eine samtartige Textur, getragen von lebendiger Säure und straffer Mineralität, die sich in einem langen, salzigen Abgang entfaltet, in dem der kreidige Eindruck der Parzellen spürbar wird.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte aromatische Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von lebendiger Frische, bei dem das Gleichgewicht zwischen Frucht und mineralischer Spannung mit seltener Präzision zum Ausdruck kommt.
- Lagerpotenzial: Jetzt zu genießen oder 5 bis 8 Jahre unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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Im Herzen der Bourgogne gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine ein kühnes weinbauliches Erbe, bei dem Tradition und Innovation in Harmonie miteinander im Dialog stehen.
- Terroir: Kalkstein- und tonkalkhaltige Böden von Nuits-Saint-Georges und Ladoix, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz, Vergärung mit ganzen Trauben und schwefelfreie Vinifikation, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 Rouge
Im Glas: Ein kirschrotes Gewand von kristalliner Klarheit, belebt von seidigen Reflexen, die im Licht tanzen.
In der Nase: Ein frisches und präzises Bouquet, in dem sich säuerliche Weichselkirsche, wilde Himbeere, ein Hauch zarter Veilchen und eine subtile salzige Note, die an die Kalksteinböden des Terroirs erinnert, vereinen.
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