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Bourgogne
| Hautes Côtes de Nuits
Thibault Liger Belair Hautes Côtes de Nuits Le Clos du Prieuré 2014
127274
Tinto
75cl
-3cm
86-88/100
As outras safras
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O Hautes-Côtes de Nuits Le Clos du Prieuré 2014, Pinot Noir biodinâmico do Domaine Thibault Liger-Belair, revela aromas de cereja e framboesa. Proveniente de solos calcários, alia vivacidade e taninos sedosos. Perfeito com aves ou queijos, pode ser guardado até 2026.
Domaine Thibault Liger-Belair
Encravado no coração da Borgonha, este domínio familiar encarna a aliança entre tradição e exigência, sustentado por um saber-fazer biológico e biodinâmico.
- Terroir : As vinhas, ancoradas nas encostas íngremes das Hautes-Côtes de Nuits, beneficiam de solos calcários e de uma exposição a sul, moldando vinhos de uma mineralidade distintiva.
- Vinificação : Uma abordagem natural, onde o respeito pelo fruto é primordial, para cuvées ao mesmo tempo precisas e elegantes, refletindo a autenticidade do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits Le Clos du Prieuré 2014
- À vista : Uma cor rubi profunda, de textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria ao mesmo tempo densa e refinada.
- No nariz : Aromas de cereja preta e framboesa fresca entrelaçam-se com notas de violeta e sub-bosque, realçadas por um toque salino e calcário.
- Em boca : Um ataque vivo e tenso, onde a mineralidade se mistura a taninos sedosos, para um final longo e persistente, marcado por uma elegante tensão.
Servir entre 14 e 16°C, numa taça de borgonha para sublimar a sua complexidade aromática.
Milésimo 2014
Um milésimo equilibrado, onde a frescura e a maturidade dos frutos se conjugam para oferecer um vinho de grande precisão.
- Potencial de guarda : Conservar até 10 anos em adega fresca e ao abrigo da luz, para deixar desenvolver a sua estrutura mineral.
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Encravado no coração da Borgonha, este domínio familiar encarna a aliança entre tradição e exigência, sustentado por um saber-fazer biológico e biodinâmico.
- Terroir : As vinhas, ancoradas nas encostas íngremes das Hautes-Côtes de Nuits, beneficiam de solos calcários e de uma exposição a sul, moldando vinhos de uma mineralidade distintiva.
- Vinificação : Uma abordagem natural, onde o respeito pelo fruto é primordial, para cuvées ao mesmo tempo precisas e elegantes, refletindo a autenticidade do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits Le Clos du Prieuré 2014
- À vista : Uma cor rubi profunda, de textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria ao mesmo tempo densa e refinada.
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- Em boca : Um ataque vivo e tenso, onde a mineralidade se mistura a taninos sedosos, para um final longo e persistente, marcado por uma elegante tensão.
Servir entre 14 e 16°C, numa taça de borgonha para sublimar a sua complexidade aromática.
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