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El Domaine Luigi Pira es una referencia familiar del Barolo, enclavada en Serralunga d'Alba, en el corazón de las Langhe, en el Piamonte. Sobre 12 hectáreas plantadas mayoritariamente en Nebbiolo, la familia Pira elabora Barolo clásicos, estructurados y de gran longevidad, entre los que destacan tres crus de los más prestigiosos de Serralunga: Vignarionda, Marenca y Margheria. La gama se completa con vinos piamonteses golosos procedentes de cepas autóctonas, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba y Dolcetto d'Alba. Cada cuvée es el fiel reflejo del terruño calcáreo de Serralunga y de un saber hacer transmitido a lo largo de cinco generaciones.
La historia de la familia Pira está ligada a las colinas de Serralunga d'Alba desde finales del siglo XIX. Fue en los años 1950 cuando Luigi Pira, apoyado por su esposa Rosa, orientó decididamente la explotación hacia la viticultura, con la ambición de poner en valor el gran terruño de Serralunga. Durante décadas, el domaine vendió su uva y su vino a granel a las grandes casas de la Albese, en busca del preciado Nebbiolo de estas laderas.
El giro llega a principios de los años 1990 con la incorporación de los hijos de Luigi, Gianpaolo, Romolo y Claudio. La bodega es renovada, se instalan nuevos equipos y la calidad se convierte en la prioridad absoluta. El primer Barolo de la casa se embotella en 1993, seguido de la adquisición de los tres grands crus que hoy día dan fama al domaine. Gianpaolo dirige ahora la empresa junto a sus hermanos y con la participación de su propia familia, su esposa Tiziana y sus hijas Annalisa y Elena, para una producción reducida de unas 50 000 a 55 000 botellas al año.
El viñedo se extiende sobre 12 hectáreas, casi en su totalidad situadas en el municipio de Serralunga d'Alba, en el corazón de la zona del Barolo DOCG. Unas 6 hectáreas de Nebbiolo están dedicadas al Barolo, de las cuales tres son crus de prestigio, Vignarionda, Marenca y Margheria, mientras que el resto de las viñas se escalona por la ladera oeste, frente al pueblo de Monforte. El domaine cultiva también la Barbera en 2 hectáreas, el Dolcetto en 2,5 hectáreas y el Langhe Nebbiolo en 1,5 hectárea, con viñas de entre 20 y 50 años de edad.
El terruño de Serralunga, marcado por las Formaciones de Lequio y unas margas gris-parduscas muy compactas y ricas en caliza, produce vinos profundos, potentes, tánicos y de una excepcional aptitud para la guarda. Encaramado a 414 metros de altitud, este pequeño pueblo es reconocido por ofrecer un Barolo recto, clásico e intenso. El cultivo de la vid se lleva a cabo con respeto, en lucha razonada y sin productos químicos de síntesis, en una búsqueda constante de la expresión más pura de la uva.
La filosofía del domaine une tradición y precisión. Las fermentaciones se llevan a cabo a temperatura controlada en depósitos rotativos mecanizados, con maceraciones de dieciocho a veinte días que extraen con suavidad el color, los aromas y los taninos del Nebbiolo. Cada cru se vinifica por separado para revelar la personalidad de su parcela.
La crianza privilegia la tradición de las Langhe, con un envejecimiento prolongado en grandes toneles de roble de Eslavonia de 25 hectolitros, complementado según las cuvées por algunas barricas y toneladas de roble francés de 225 y 500 litros. El uso de la madera sigue siendo siempre mesurado y esencial, concebido para no desnaturalizar nunca lo que el terruño ofrece. El resultado son Barolo de estilo clásico y austero en su juventud, que combinan estructura, mineralidad y elegancia, hechos para atravesar las décadas.
Barolo Serralunga: verdadera puerta de entrada al estilo de la casa, este Barolo de ensamblaje reúne nebbiolos de varias parcelas de Serralunga, entre ellas La Rivetta y las partes bajas de las laderas de los crus Marenca y Margheria. Criado durante unos 24 meses en grandes toneles de Eslavonia, desvela una robe granate, una nariz compleja de rosa seca, tabaco y cuero, y una boca a la vez estructurada y accesible. Un gran clásico, más listo para beber que los crus.
Barolo Vigna Margheria: procedente del cru histórico que acompaña a la familia desde siempre, este Barolo se distingue por su marcada huella mineral. Elegante y de gran raza, despliega aromas florales y especiados sobre una trama firme y una bella profundidad, promesa de una larga guarda.
Barolo Vigna Marenca: nacido de una parcela de unos dos hectáreas enclavada en una combe pronunciada y especialmente empinada, este cru da un Barolo denso, potente y con mucho cuerpo. Concentrado y hecho para la guarda, encarna toda la fuerza del Nebbiolo de Serralunga.
Barolo Vignarionda: joya del domaine, procede del cru más prestigioso de Serralunga, considerado uno de los grandes terruños del Barolo. Cien por cien Nebbiolo, de una profundidad y una elegancia excepcionales, desvela un bouquet complejo de frutos del bosque, tabaco suave y notas balsámicas, con una persistencia extraordinaria y un potencial de envejecimiento de diez a veinte años y más.
Langhe Nebbiolo: cultivado en una parcela plantada en 1999 en Serralunga, este Nebbiolo más accesible ofrece una bella introducción a la cepa rey de las Langhe. Afrutado, suave y perfumado, criado en grandes toneles de Eslavonia y en barrica, se disfruta con placer desde su juventud.
Barbera d'Alba: cepa emblemática del Piamonte, la Barbera da aquí un vino goloso y afrutado, sostenido por una frescura natural y una bella materia. Criada en toneles de Eslavonia y en barrica francesa, conjuga tensión y redondez con mucho encanto.
Dolcetto d'Alba: vino del día a día por excelencia en las Langhe, este Dolcetto intenso y de buen color seduce por su frutosidad crujiente. Criado en depósito para preservar su frescura, se bebe joven, con notas de frutos negros y un final sabroso.
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