Luigi Pira

Histoire du Domaine Luigi Pira

L'histoire de la famille Pira est liée aux collines de Serralunga d'Alba depuis la fin du XIXe siècle. C'est dans les années 1950 que Luigi Pira, épaulé par son épouse Rosa, oriente résolument l'exploitation vers la viticulture, avec l'ambition de valoriser le grand terroir de Serralunga. Pendant des décennies, le domaine vend son raisin et son vin en vrac aux grandes maisons de l'Albese, en quête du précieux Nebbiolo de ces coteaux.

Le tournant intervient au début des années 1990 avec l'arrivée des fils de Luigi, Gianpaolo, Romolo et Claudio. La cave est rénovée, de nouveaux équipements sont installés et la qualité devient la priorité absolue. Le premier Barolo maison est mis en bouteille en 1993, suivi de l'acquisition des trois grands crus qui font aujourd'hui la réputation du domaine. Gianpaolo dirige désormais l'entreprise avec ses frères et le concours de sa propre famille, son épouse Tiziana et ses filles Annalisa et Elena, pour une production confidentielle d'environ 50 000 à 55 000 bouteilles par an.

Terroirs et Vignes du Domaine Luigi Pira

Le vignoble s'étend sur 12 hectares, presque entièrement situés dans la commune de Serralunga d'Alba, au coeur de la zone du Barolo DOCG. Environ 6 hectares de Nebbiolo sont dédiés au Barolo, dont trois crus prestigieux, Vignarionda, Marenca et Margheria, tandis que le reste des vignes s'étage sur le versant ouest, face au village de Monforte. Le domaine cultive aussi la Barbera sur 2 hectares, le Dolcetto sur 2,5 hectares et le Langhe Nebbiolo sur 1,5 hectare, pour des vignes âgées de 20 à 50 ans.

Le terroir de Serralunga, marqué par les Formations de Lequio et des marnes gris-brun très compactes riches en calcaire, donne des vins profonds, puissants, tanniques et d'une exceptionnelle aptitude à la garde. Perché à 414 mètres d'altitude, ce petit bourg est réputé pour offrir un Barolo droit, classique et intense. La culture de la vigne y est menée avec respect, en lutte raisonnée et sans produits chimiques de synthèse, dans une recherche constante de l'expression la plus pure du raisin.

Vinifications du Domaine Luigi Pira

La philosophie du domaine unit tradition et précision. Les fermentations se déroulent à température contrôlée dans des cuves rotatives mécanisées, avec des macérations de dix-huit à vingt jours qui extraient en douceur la couleur, les arômes et les tanins du Nebbiolo. Chaque cru est vinifié séparément afin de révéler la personnalité de sa parcelle.

L'élevage privilégie la tradition des Langhe, avec un vieillissement long en grands foudres de chêne de Slavonie de 25 hectolitres, complété selon les cuvées par quelques barriques et tonneaux de chêne français de 225 et 500 litres. L'usage du bois reste toujours mesuré et essentiel, pensé pour ne jamais dénaturer ce que le terroir offre. Il en résulte des Barolo au style classique et austère dans leur jeunesse, alliant structure, minéralité et élégance, faits pour traverser les décennies.

Les cuvées du Domaine Luigi Pira

Barolo Serralunga : véritable porte d'entrée dans le style de la maison, ce Barolo d'assemblage réunit des nebbiolos de plusieurs parcelles de Serralunga, dont La Rivetta et les bas de coteaux des crus Marenca et Margheria. Élevé environ 24 mois en grands foudres de Slavonie, il dévoile une robe grenat, un nez complexe de rose séchée, de tabac et de cuir, et une bouche à la fois structurée et accessible. Un grand classique, plus prêt à boire que les crus.

Barolo Vigna Margheria : issu du cru historique qui accompagne la famille depuis toujours, ce Barolo se distingue par son empreinte minérale marquée. Élégant et racé, il déploie des arômes floraux et épicés sur une trame ferme et une belle profondeur, promesse d'une longue garde.

Barolo Vigna Marenca : né d'une parcelle d'environ deux hectares nichée dans une combe prononcée et particulièrement pentue, ce cru donne un Barolo dense, puissant et charpenté. Concentré et taillé pour la garde, il incarne toute la force du Nebbiolo de Serralunga.

Barolo Vignarionda : joyau du domaine, il provient du cru le plus prestigieux de Serralunga, considéré comme l'un des plus grands terroirs du Barolo. Cent pour cent Nebbiolo, d'une profondeur et d'une élégance exceptionnelles, il dévoile un bouquet complexe de fruits des bois, de tabac doux et de notes balsamiques, avec une persistance extraordinaire et un potentiel de vieillissement de dix à vingt ans et plus.

Langhe Nebbiolo : cultivé sur une parcelle plantée en 1999 à Serralunga, ce Nebbiolo plus accessible offre une belle introduction au cépage roi des Langhe. Fruité, souple et parfumé, élevé en foudre de Slavonie et en barrique, il se déguste avec plaisir dès sa jeunesse.

Barbera d'Alba : cépage emblématique du Piémont, la Barbera donne ici un vin gourmand et fruité, porté par une fraîcheur naturelle et une belle matière. Élevée en foudre de Slavonie et en barrique française, elle marie tension et rondeur avec beaucoup de charme.

Dolcetto d'Alba : vin du quotidien par excellence dans les Langhe, ce Dolcetto intense et coloré séduit par son fruité croquant. Élevé en cuve pour préserver sa fraîcheur, il se boit jeune, sur des notes de fruits noirs et une finale savoureuse.