Comm G B Burlotto

Un legado de elegancia y tradición en el corazón de Verduno

Los vinos de G.B. Burlotto: compra al mejor precio

Enclavada en el histórico municipio de Verduno, en el corazón de la prestigiosa región de Barolo en el Piamonte, Italia, la bodega G.B. Burlotto se erige como un faro de tradición, innovación y vinificación orientada al terruño. Desde hace más de 170 años, este domaine familiar elabora vinos excepcionales que encarnan el alma de las Langhe, forjándose una reputación como uno de los productores más reverenciados de Italia. Desde su emblemático Barolo Monvigliero hasta su raro Verduno Pelaverga, G.B. Burlotto combina un rico patrimonio con un enfoque visionario, cautivando a los amantes del vino de todo el mundo.

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360,00 € - 380,00 €

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Puntuación Parker WA

88 - 100

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Burlotto Barolo Cannubi 2009
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Tinto
75cl
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Extranjero | Piamonte - Barolo

Burlotto Barolo Cannubi 2009

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € IVA excluido
El TOP productor de Italia

Historia de G.B. Burlotto

La bodega G.B. Burlotto se remonta a 1850, cuando Giovan Battista Burlotto fundó la finca en Verduno, un pueblo pequeño pero históricamente significativo en la denominación Barolo. Instalada en un elegante edificio del siglo XVIII adornado con 32 medallas, testigos de sus primeros éxitos, la bodega surgió durante una era transformadora en Italia, antes de la unificación del país. En un principio, la familia Burlotto practicaba una agricultura diversificada, pero el giro visionario de Giovan Battista hacia la viticultura marcó el inicio de un legado que elevaría el estatus de Verduno al lado de los gigantes de Barolo como Serralunga y La Morra.

Giovan Battista, más tarde honrado con el título de "Commendatore" por sus contribuciones a la región, fue un pionero. Defendió los cepajes autóctonos de las Langhe, amplió los viñedos familiares e introdujo el Barolo en botella, una ruptura audaz con las tradiciones de la época que privilegiaban los toneles y las garrafas. Sus esfuerzos valieron a G.B. Burlotto el prestigioso papel de proveedor oficial de la Casa Real de Saboya y, en 1899, la distinción de suministrar vino para la expedición ártica del Duque de los Abruzos al Polo Norte. Con más de 32 medallas internacionales, la fama de la bodega se extendió más allá de Italia, rivalizando con contemporáneos como Biondi-Santi y Vega Sicilia en un mundo vitivinícola dominado por Francia.

Tras la muerte de Giovan Battista en 1927, la bodega pasó a su hijo Francesco, cuyo prematuro fallecimiento la dejó en manos de su nieto Ignazio. Enfrentado a los desafíos de la Italia en tiempos de guerra, Ignazio preservó heroicamente el raro cepaje Pelaverga, convirtiéndose en un momento dado en su único productor y asegurando su supervivencia como la "joya de Verduno". En 1968, con tan solo 17 años, la hija de Ignazio, Marina, tomó las riendas, navegando a través de las dificultades económicas con la ayuda de su marido, Giuseppe Alessandria. Su perseverancia sentó las bases de un renacimiento bajo su hijo Fabio Alessandria, quien se incorporó a la empresa a principios de los años 2000. Hoy, Fabio, viticultor de quinta generación, ha catapultado a G.B. Burlotto de nuevo a la primera línea, obteniendo puntuaciones perfectas para vinos como el Barolo Monvigliero y consolidando su estatus de icono piamontés.

Terruños y Viñedos de G.B. Burlotto

Con algo más de 16 hectáreas repartidas entre 14 crus en cuatro municipios —Verduno, Barolo, Monforte d'Alba y Roddi—, los viñedos de G.B. Burlotto son testimonio de la diversidad y la riqueza del terruño de las Langhe. Siete de estos crus se encuentran en la denominación Barolo, aportando cada uno características distintivas a los aclamados vinos de la bodega. A continuación, exploramos los viñedos clave que definen el portafolio de G.B. Burlotto.

Monvigliero

Considerado como la joya de Verduno y uno de los más bellos crus de Barolo, Monvigliero abarca 2,02 hectáreas repartidas en tres parcelas de orientación sur, con altitudes que alcanzan los 300 metros. Plantadas entre 1958 y 2015, las vides crecen en las "margas laminadas de Sant'Agata Fossili", una formación geológica de arcilla, limo, arena y caliza formada hace 7 a 11 millones de años. Este terruño confiere al Barolo Monvigliero taninos delicados, una fineza floral y un final salino, marcas de su elegancia.

Neirane, Rocche dell'Olmo, Boscatto y Breri

Estos crus de Verduno — Neirane (1,1 ha, orientado al oeste), Rocche dell'Olmo (1,25 ha), Boscatto (1,13 ha) y Breri (0,77 ha, orientado al sur) — reposan sobre la formación más joven de "Cassano Spinola". Con menos caliza que Monvigliero, estos suelos producen Barolos elegantes y enérgicos con taninos vibrantes y un calor sutil. Las uvas de estos viñedos, junto con las de Monvigliero, conforman el ensamblaje del Barolo Acclivi, mientras que Breri contribuye al clásico Barolo D.O.C.G.

Cannubi

En el municipio de Barolo, G.B. Burlotto posee 0,7 hectáreas en Cannubi Valletta, un cru histórico que data del siglo XVIII. A 280 metros de altitud, sus margas arenosas arcillo-calcáreas producen un Barolo de rigor y clase, con una elegancia de "fuego blanco" que refleja su subsuelo único. Replantado en 1988, este viñedo subraya el compromiso duradero de la bodega con la excelencia.

Castelletto

Adquirida recientemente, la parcela de 1,07 hectáreas de Castelletto en Monforte d'Alba realizó su debut con la cosecha 2018. Orientada al este-sureste a 270-300 metros de altitud, reposa sobre la "Formación Lequio", con una mezcla de suelos de marga arcillosa y arenosa similares a los de Serralunga. Este cru promete Barolos estructurados y matizados con una delicadeza oculta.

Otros Viñedos

Más allá de Barolo, 8,17 hectáreas repartidas entre Verduno y Roddi cultivan Pelaverga, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Freisa y Sauvignon Blanc. Los sitios destacados incluyen Cadìa (2,95 ha, orientado al sur, suelos tortonienses), Castagna (geología compleja, Sauvignon y Barbera), Perno (Dolcetto) y L'Urdiä (Barbera y Nebbiolo). Estos terruños reflejan la dedicación de G.B. Burlotto a poner en valor la diversidad de las Langhe.

Vinificación en G.B. Burlotto

La filosofía de vinificación de G.B. Burlotto aúna tradición y adaptabilidad, privilegiando la expresión del terruño por encima de un dogma rígido. Bajo la dirección de Fabio Alessandria, la bodega emplea prácticas sostenibles y manuales en el viñedo, vendimias a mano, tratamientos mínimos y una poda esmerada para asegurar frutos sanos y maduros. La vendimia, realizada a mano en cajas de 20 kg, preserva la integridad de la uva, con selecciones efectuadas según las necesidades.

En la bodega, la sencillez y la paciencia guían el proceso. Los tintos fermentan en depósitos abiertos de roble francés, siendo Monvigliero el que conserva racimos enteros durante hasta 60 días de maceración, un guiño a los métodos históricos. Las demás cuvées se despalillan suavemente, fermentando hasta 20 días con remontados y pigeages diarios. El control de temperatura evita el calor excesivo, preservando la fineza. Tras un prensado suave, la fermentación maloláctica se produce espontáneamente en grandes toneles de roble francés o eslavón, seguida de 20 a 33 meses de envejecimiento. Embotellados sin filtrar en verano, los vinos reposan 9 meses adicionales antes de su comercialización, asegurando armonía y complejidad.

Este enfoque meticuloso, arraigado en el clasicismo, el equilibrio y el respeto por cada cosecha, distingue a G.B. Burlotto como estandarte de la vinificación tradicional piamontesa.

Las Cuvées de G.B. Burlotto

El portafolio de Barolo de G.B. Burlotto demuestra el dominio del Nebbiolo por parte de la bodega y su compromiso con la expresión de los terruños únicos de las Langhe. Cada cuvée refleja una identidad de viñedo distintiva, elaborada con precisión para destacar los matices de su origen. A continuación se presentan los vinos Barolo más destacados, celebrados por su elegancia, su estructura y su potencial de envejecimiento.

Barolo Monvigliero

Procedente del emblemático cru Monvigliero de Verduno, este vino insignia representa una cima del arte del Barolo. Ofrece aromas hechizantes de tapenade de aceitunas negras provenzales, cedro, trufa y sutiles notas florales, desplegándose en una paleta lírica marcada por taninos refinados y un final salino. La maceración de 60 días en racimos enteros, una técnica arraigada en las prácticas históricas de la bodega, extrae una profundidad inigualada, mientras que el prolongado envejecimiento en grandes toneles de roble francés y eslavón refuerza su complejidad. Celebrado mundialmente con puntuaciones perfectas, el Barolo Monvigliero encarna la elegancia y la fineza aromática que definen el terruño más septentrional de Verduno, convirtiéndolo en una referencia ineludible para los coleccionistas y los aficionados.

Barolo Cannubi

Procedente del legendario Cannubi Valletta en el municipio de Barolo, este vino equilibra potencia y refinamiento con una estructura intemporal que da fe de su reputación centenaria. Sus suelos arenosos arcillo-calcáreos confieren una elegancia distintiva de "fuego blanco", revelando cálidos tonos frutales, especias y una columna vertebral firme pero armoniosa. Replantada en 1988, la parcela de 0,7 hectáreas se beneficia de una esmerada vinificación, con un despalillado suave y 20 a 36 meses en grandes toneles de roble, garantizando la coherencia a través de los millésimes. El Barolo Cannubi pone de manifiesto la capacidad de G.B. Burlotto para honrar uno de los crus más históricos de Italia, ofreciendo un vino de rigor, clase y excepcional potencial de envejecimiento.

Barolo Acclivi

Un ensamblaje de los mejores crus de Verduno —Monvigliero, Neirane, Rocche dell'Olmo y Boscatto—, el Acclivi es un Barolo luminoso y gracioso que captura la esencia de su terruño con una pureza cristalina y una energía vibrante. Producido únicamente en años excepcionales, refleja una rigurosa selección de las mejores uvas, mezclando la delicadeza floral de Monvigliero con los taninos elegantes y el calor sutil de sus crus compañeros. Fermentado en depósitos abiertos y envejecido en grandes toneles, este vino ofrece un perfil armonioso con una acidez viva y un final persistente. El Barolo Acclivi se presenta como un testimonio de la diversidad de Verduno, ofreciendo una expresión refinada del alma septentrional de la región.

Barolo Castelletto

Con su debut en 2018 a partir del cru de Monforte d'Alba, el Barolo Castelletto introduce un perfil imponente y mineral que tiende un puente entre la intensidad estructurada del este y las reservas ocultas de delicadeza. Procedente de una parcela de 1,07 hectáreas plantada en 1973 sobre la "Formación Lequio", sus suelos de marga arcillosa y arenosa hacen eco de la influencia de Serralunga, dando un vino de profundidad y fineza. La orientación este-sureste suaviza su arista tánica, mientras que 20 a 33 meses en grandes toneles de roble refinan su carácter robusto. Este Barolo pone de relieve la habilidad de G.B. Burlotto para interpretar una adquisición más reciente, ofreciendo a los coleccionistas una incorporación audaz pero matizada a la gama.

Barolo D.O.C.G.

Un ensamblaje clásico de los viñedos de Verduno, Breri, Neirane, Rocche dell'Olmo y Boscatto, este Barolo D.O.C.G. ofrece una introducción sobria y dinámica al estilo de la bodega. Con uvas de diversas exposiciones y altitudes, teje juntos frutos sutiles, notas terrosas y una estructura equilibrada, sumergiendo a los amantes del vino en el aura de su tierra con una persuasión tranquila. Fermentado con uvas despalilladas y envejecido en grandes toneles de roble francés, alcanza la armonía sin ostentación. Accesible pero profundamente auténtico, el Barolo D.O.C.G. sirve como punto de entrada ideal para quienes exploran las ofertas tradicionales de Barolo de G.B. Burlotto.

Tras explorar la elegancia intemporal de los Barolos de G.B. Burlotto, déjense tentar por otros tesoros vitivinícolas italianos. En la región de Barolo, descubran las refinadas cuvées de Giuseppe Mascarello, las vibrantes expresiones de GD Vajra, o los vinos profundos y complejos de Roagna, cada uno ofreciendo una visión única del Nebbiolo. Más allá del Piamonte, Italia rebosa de bodegas de excepción: saboreen la potencia de los vinos de Dal Forno en el Véneto, la elegancia toscana de Sassicaia, Soldera y Tenuta dell'Ornellaia, o sumérjanse en la autenticidad de los Abruzos con Valentini y Emidio Pepe. Estos productores emblemáticos prometen una cautivadora aventura enológica, que pueden explorar ahora mismo en nuestro sitio para enriquecer su colección de vinos italianos de prestigio.

G.B. Burlotto es más que una bodega: es un testimonio vivo de 170 años de pasión, resiliencia y reverencia por las Langhe. Desde la visión pionera de Giovan Battista hasta el dominio moderno de Fabio Alessandria, la finca ha forjado la identidad del Barolo salvaguardando al mismo tiempo tesoros como el Pelaverga. Sus 16 hectáreas de viñedos de primera elección, su meticulosa vinificación y sus excepcionales cuvées de Barolo ofrecen algo para cada paladar, desde el etéreo Barolo Monvigliero hasta el vibrante Verduno Pelaverga. Para los coleccionistas, los sommeliers o los aficionados ocasionales que buscan los "mejores vinos de Barolo" o los "vinos tradicionales piamonteses", G.B. Burlotto ofrece una calidad y un patrimonio inigualables. Exploren su gama hoy mismo y saboreen un fragmento del alma vitivinícola de Italia, disponible a los mejores precios en nuestro sitio.

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