Giacomo Conterno

Historia de Giacomo Conterno

La historia de Giacomo Conterno se remonta a principios del siglo XX, en Monforte d'Alba. A su regreso de la Primera Guerra Mundial, Giacomo Conterno decide crear un Barolo con una enorme capacidad de envejecimiento, en una época en la que el vino se vendía sobre todo en barricas para su consumo temprano. Así, en la década de 1920 elabora uno de los primeros Barolo embotellados con el apellido familiar. Lo bautiza Monfortino en homenaje a su pueblo natal y se convierte en pionero del Barolo de guarda.

Su hijo Giovanni perpetúa esta visión y consolida la reputación de la bodega como referente absoluto del estilo tradicional. En un giro decisivo, la adquisición en 1974 del viñedo de Cascina Francia, en Serralunga d'Alba, permite a la bodega dejar de comprar uvas y vinificar exclusivamente las propias a partir de la añada 1978. Hoy, Roberto Conterno dirige la casa con rigor, tras incorporar a la bodega los crus Cerretta en 2008 y Arione en 2015, y adquirir en 2018 el histórico Domaine Nervi en Gattinara.

Terruños y viñedos de Giacomo Conterno

El corazón de la bodega es el viñedo de Cascina Francia, una parcela continua de unas catorce hectáreas situada en el extremo sur de Serralunga d'Alba, orientada al sur y al suroeste. Sus suelos calcáreos confieren al nebbiolo una maduración tardía, una gran estructura y una frescura notable. Esta parcela emblemática se complementa con cinco hectáreas dedicadas a la barbera, de las que procede uno de los mejores vinos de esta variedad del Piamonte.

Roberto Conterno ha reforzado el arraigo de la casa en Serralunga d'Alba, el municipio que mejor conoce, con los crus Cerretta y Arione. Este último linda con Cascina Francia y presenta características de suelo y clima muy similares. Más allá de las Langhe, Domaine Nervi-Conterno aporta veintisiete hectáreas en la denominación Gattinara, al norte del Piamonte, donde el nebbiolo, llamado localmente spanna, se expresa sobre suelos volcánicos.

Vinificaciones de Giacomo Conterno

La vinificación en Giacomo Conterno sigue siendo decididamente tradicional, fiel al Barolo de antaño. Las uvas, seleccionadas en la viña, se someten a largas maceraciones de tres a cuatro semanas a temperatura controlada, seguidas de una crianza muy prolongada en grandes toneles de roble de Eslavonia. Los Barolo llamados clásicos envejecen unos cuatro años antes del embotellado, mientras que el Monfortino permanece entre seis y siete años en tonel.

Las mejores uvas de cada añada se reservan para el Monfortino, producido únicamente en años excepcionales. Los barbera también disfrutan de una crianza de unos dos años en grandes toneles, lo que los convierte en vinos de una longevidad poco habitual para esta variedad. Ajenos al paso del tiempo y a las modas, estos vinos potentes y estructurados suelen necesitar entre diez y quince años de guarda antes de revelar toda su profundidad.

Las cuvées de Giacomo Conterno

Barolo Riserva Monfortino: cuvée mítica y joya de la bodega, producida únicamente en añadas excepcionales. Elaborado con las mejores uvas de Cascina Francia, a las que desde 2015 se añade una parte de Arione, ofrece una noble austeridad, una estructura monumental y una capacidad de envejecimiento casi infinita.

Barolo Francia: la cuvée emblemática de la bodega, llamada durante mucho tiempo Cascina Francia y rebautizada Francia a partir de la añada 2010. Rico, profundo y de gran finura, despliega aromas de frutos rojos, rosa, tabaco y regaliz, y es un referente del Barolo de Serralunga.

Barolo Cerretta: procedente del cru Cerretta, adquirido en 2008, este Barolo seductor y complejo revela notas de pétalos de rosa, menta, tabaco suave y regaliz, sostenidas por una trama tánica elegante y persistente.

Barolo Arione: cuvée nacida de la adquisición del cru Arione en 2015, vecino de Cascina Francia. Potente y refinado, expresa toda la nobleza del nebbiolo de Serralunga y posee una gran capacidad de guarda.

Barbera d'Alba Francia: barbera excepcional procedente de Cascina Francia, criado unos dos años en grandes toneles. Denso, floral y mineral, figura entre los más grandes y codiciados del Piamonte.

Barbera d'Alba Cerretta: barbera procedente del cru Cerretta, sabroso y profundo, con una hermosa tensión y notas de frutos negros, elaborado con el mismo rigor que los grandes Barolo.

Nebbiolo d'Alba Arione: cuvée procedente de la parte de nebbiolo d'Alba del cru Arione, que ofrece una expresión más accesible e inmediata de la variedad reina de la bodega, en un estilo elegante.

Nervi-Conterno Gattinara: grandes vinos de spanna (nebbiolo) procedentes de Domaine Nervi, en Gattinara, al norte del Piamonte. Sobre suelos volcánicos, este vino revela finura, frescura y mineralidad. La gama incluye también cotizados crus de parcelas como Molsino y Valferana, así como un rosado de nebbiolo que completa esta aventura enológica.