Giacomo Conterno

Historia de Giacomo Conterno

La historia de Giacomo Conterno se remonta a principios del siglo XX, en Monforte d'Alba. Al regresar de la Primera Guerra Mundial, Giacomo Conterno decidió crear un Barolo capaz de un envejecimiento extraordinario, en una época en que el vino se vendía principalmente en barricas para un consumo rápido. Así firmó en los años 1920 uno de los primeros Barolo embotellados bajo el nombre familiar, bautizado Monfortino en homenaje a su pueblo natal, convirtiéndose en un pionero del Barolo de guarda.

Su hijo Giovanni perpetúa esta visión y construye la reputación de la bodega como referencia absoluta del estilo tradicional. Un giro decisivo en 1974: la adquisición del viñedo de Cascina Francia en Serralunga d'Alba permite a la bodega dejar de comprar uvas y vinificar exclusivamente sus propios frutos, desde la cosecha de 1978. Hoy en día, Roberto Conterno dirige la casa con rigor, habiendo enriquecido el domaine des Cerretta en 2008 y Arione en 2015, y adquirido en 2018 el histórico domaine de Nervi en Gattinara.

Terruños y Viñedos de Giacomo Conterno

El corazón de la bodega es el viñedo de Cascina Francia, una sola pieza de aproximadamente catorce hectáreas situada en el extremo sur de Serralunga d'Alba, expuesta al sur y al suroeste, sobre suelos calcáreos que otorgan al nebbiolo una madurez tardía, una gran estructura y una frescura notable. Esta parcela emblemática se complementa con cinco hectáreas dedicadas a la barbera, fuente de uno de los más bellos barbera del Piamonte.

Roberto Conterno ha reforzado el arraigo de la bodega en Serralunga d'Alba, municipio que conoce mejor, con los viñedos de Cerretta y Arione, este último colindante con Cascina Francia y con características pedoclimáticas muy similares. Más allá de las Langhe, el dominio Nervi-Conterno aporta veintisiete hectáreas en la denominación Gattinara, al norte del Piamonte, donde el nebbiolo, llamado localmente spanna, se expresa sobre suelos volcánicos.

Vinificaciones de Giacomo Conterno

La vinificación en Giacomo Conterno sigue siendo resueltamente tradicional, fiel al Barolo de antaño. Las uvas, seleccionadas en viña, se someten a largas maceraciones de tres a cuatro semanas a temperatura controlada, seguidas de una muy larga crianza en grandes toneles de roble de Eslavonia. Los Barolo llamados clásicos envejecen aproximadamente cuatro años antes del embotellado, mientras que el Monfortino aguarda entre seis y siete años en tonel.

Las mejores uvas de cada cosecha se reservan para el Monfortino, producido únicamente en los años excepcionales. Las barbera también se benefician de una crianza de aproximadamente dos años en grandes toneles, lo que las convierte en vinos de una longevidad poco común para esta variedad. Ajenos al tiempo y a las modas, estos vinos potentes y estructurados suelen requerir entre diez y quince años de guarda antes de revelar toda su profundidad.

Las cuvées de Giacomo Conterno

Barolo Riserva Monfortino: cuvée mítica y joya de la bodega, producida únicamente en las cosechas excepcionales. Procedente de las mejores uvas de Cascina Francia, complementadas desde 2015 con una parte de Arione, ofrece una austeridad noble, una estructura monumental y una aptitud para el envejecimiento casi ilimitada.

Barolo Francia: la cuvée emblemática de la bodega, durante mucho tiempo llamada Cascina Francia y rebautizada Francia a partir de la cosecha de 2010. Rico, profundo y de gran finura, despliega aromas de frutos rojos, rosa, tabaco y regaliz, y sirve de referencia para el Barolo de Serralunga.

Barolo Cerretta: procedente del viñedo Cerretta adquirido en 2008, este Barolo seductor y complejo revela notas de pétalo de rosa, menta, tabaco suave y regaliz, sostenido por una trama tánica elegante y persistente.

Barolo Arione: cuvée nacida de la adquisición del viñedo Arione en 2015, vecino de Cascina Francia. Potente y refinado, expresa toda la nobleza del nebbiolo de Serralunga con una gran capacidad de guarda.

Barbera d'Alba Francia: barbera de excepción procedente de Cascina Francia, criada aproximadamente dos años en grandes toneles. Densa, floral y mineral, se cuenta entre las más grandes y buscadas del Piamonte.

Barbera d'Alba Cerretta: barbera procedente del viñedo Cerretta, sabrosa y profunda, con una bella tensión y notas de frutos negros, elaborada con la misma exigencia que los grandes Barolo.

Nebbiolo d'Alba Arione: cuvée procedente de la parte de nebbiolo d'Alba del viñedo Arione, que ofrece una expresión más accesible e inmediata de la uva reina de la bodega, en un estilo elegante.

Nervi-Conterno Gattinara: gran vino de spanna (nebbiolo) procedente del dominio Nervi en Gattinara, en el norte del Piamonte. Sobre suelos volcánicos, revela finura, frescura y mineralidad, ofreciendo también viñedos de parcela muy buscados como Molsino y Valferana, así como un rosado de nebbiolo que completa esta aventura enológica.