Giacomo Conterno

Histoire de Giacomo Conterno

L'histoire de Giacomo Conterno remonte au début du XXe siècle, à Monforte d'Alba. De retour de la Première Guerre mondiale, Giacomo Conterno décide de créer un Barolo capable d'un vieillissement immense, à une époque où le vin se vendait surtout en fûts pour une consommation rapide. Il signe ainsi dans les années 1920 l'un des premiers Barolo mis en bouteille sous le nom familial, baptisé Monfortino en hommage à son village natal, et devient un pionnier du Barolo de garde.

Son fils Giovanni perpétue cette vision et bâtit la réputation du domaine comme référence absolue du style traditionnel. Tournant décisif en 1974, l'acquisition du vignoble de Cascina Francia à Serralunga d'Alba permet au domaine de ne plus acheter de raisins et de vinifier exclusivement ses propres fruits, dès le millésime 1978. Aujourd'hui, Roberto Conterno dirige la maison avec rigueur, ayant enrichi le domaine des crus Cerretta en 2008 et Arione en 2015, puis acquis en 2018 l'historique domaine Nervi à Gattinara.

Terroirs et Vignes de Giacomo Conterno

Le cœur du domaine est le vignoble de Cascina Francia, un seul tenant d'environ quatorze hectares situé à l'extrémité sud de Serralunga d'Alba, exposé sud et sud-ouest, sur des sols calcaires qui donnent au nebbiolo une maturité tardive, une grande structure et une fraîcheur remarquable. Cette parcelle emblématique est complétée par cinq hectares dédiés à la barbera, source de l'un des plus beaux barbera du Piémont.

Roberto Conterno a renforcé l'ancrage de la maison à Serralunga d'Alba, commune qu'il connaît le mieux, avec les crus de Cerretta et d'Arione, ce dernier jouxtant Cascina Francia et présentant des caractéristiques pédoclimatiques très proches. Au-delà des Langhe, le domaine Nervi-Conterno apporte vingt-sept hectares dans l'appellation Gattinara, au nord du Piémont, où le nebbiolo, localement appelé spanna, s'exprime sur des sols volcaniques.

Vinifications de Giacomo Conterno

La vinification chez Giacomo Conterno demeure résolument traditionnelle, fidèle au Barolo à l'ancienne. Les raisins, sélectionnés sur pied, subissent de longues macérations de trois à quatre semaines à température maîtrisée, suivies d'un très long élevage en grands foudres de chêne de Slavonie. Les Barolo dits classiques vieillissent environ quatre ans avant la mise en bouteille, tandis que le Monfortino patiente entre six et sept ans en foudre.

Les meilleurs raisins de chaque millésime sont réservés au Monfortino, produit uniquement lors des années exceptionnelles. Les barbera bénéficient eux aussi d'un élevage d'environ deux ans en grands foudres, ce qui en fait des vins d'une longévité rare pour ce cépage. Hors du temps et des modes, ces vins puissants et structurés réclament souvent dix à quinze ans de garde avant de révéler toute leur profondeur.

Les cuvées de Giacomo Conterno

Barolo Riserva Monfortino : cuvée mythique et fleuron du domaine, produite seulement dans les millésimes exceptionnels. Issu des meilleurs raisins de Cascina Francia, complétés depuis 2015 d'une part d'Arione, il offre une austérité noble, une structure monumentale et une aptitude au vieillissement quasi infinie.

Barolo Francia : la cuvée emblématique du domaine, longtemps appelée Cascina Francia et renommée Francia à partir du millésime 2010. Riche, profond et d'une grande finesse, il déploie des arômes de fruits rouges, de rose, de tabac et de réglisse, et sert de référence pour le Barolo de Serralunga.

Barolo Cerretta : issu du cru Cerretta acquis en 2008, ce Barolo séduisant et complexe révèle des notes de pétale de rose, de menthe, de tabac doux et de réglisse, porté par une trame tannique élégante et persistante.

Barolo Arione : cuvée née de l'acquisition du cru Arione en 2015, voisin de Cascina Francia. Puissant et raffiné, il exprime toute la noblesse du nebbiolo de Serralunga avec une grande capacité de garde.

Barbera d'Alba Francia : barbera d'exception issu de Cascina Francia, élevé environ deux ans en grands foudres. Dense, floral et minéral, il compte parmi les plus grands et les plus recherchés du Piémont.

Barbera d'Alba Cerretta : barbera issu du cru Cerretta, savoureux et profond, à la belle tension et aux notes de fruits noirs, élaboré avec la même exigence que les grands Barolo.

Nebbiolo d'Alba Arione : cuvée issue de la part de nebbiolo d'Alba du cru Arione, offrant une expression plus accessible et immédiate du cépage roi du domaine, dans un style élégant.

Nervi-Conterno Gattinara : grand vin de spanna (nebbiolo) issu du domaine Nervi à Gattinara, dans le nord du Piémont. Sur des sols volcaniques, il révèle finesse, fraîcheur et minéralité, déclinant aussi des crus parcellaires recherchés comme Molsino et Valferana, ainsi qu'un rosé de nebbiolo qui complète cette aventure œnologique.