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Bergerie de L'Arcade 2022
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Bergerie de L'Arcade 2022, nacido en los suelos arcilloso-calcáreos de Pouzols, combina Syrah, Grenache y Mourvèdre en un tinto del Languedoc preciso. Criado en depósitos y barricas, presenta un color granate con reflejos violáceos y aromas de frutos negros y hierbas de garriga. En boca, su textura sedosa y su frescura mineral se equilibran con elegancia. Perfecto con carnes a la parrilla o quesos, tiene un potencial de guarda de 5 a 7 años.
Una bodega familiar arraigada en las soleadas laderas de Pouzols, donde el legado mediterráneo se transmite con rigor.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y cantos rodados de las laderas del Languedoc, que dan forma a vinos potentes y de frescura mineral.
- Vinificación: métodos artesanales —maceraciones largas, fermentaciones suaves en depósito y una crianza controlada— para revelar la autenticidad de las variedades mediterráneas.
Notas de cata del vino Bergerie de l’Arcade 2022
A la vista: color granate intenso con reflejos violáceos, denso y brillante, que anuncia un vino generoso y preciso.
En nariz: un bouquet cálido en el que se entremezclan frutos negros (grosella negra, mora, ciruela fresca), hierbas de garriga (tomillo, laurel), especias dulces (pimienta, regaliz) y un toque salino; al airearse, aparecen notas de cereza negra, tapenade y un ligero matiz de cacao.
En boca: entrada sedosa y sabrosa, con fruta jugosa y una textura envolvente; el paso por boca gana amplitud, con especias mediterráneas, un toque balsámico y taninos finos, todo ello equilibrado por una frescura vibrante y un final largo, especiado y aromático.
Servir a 16-17 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para apreciar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada de perfil generoso, equilibrada entre redondez y frescura, característica de los grandes vinos del Languedoc.
- Potencial de guarda: de 5 a 7 años; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su brillo.
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