Bergerie de L'Arcade 2022
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Bergerie de L'Arcade 2022 stammt von den Ton-Kalk-Böden von Pouzols und vereint Syrah, Grenache und Mourvèdre zu einem präzisen Rotwein aus dem Languedoc. In Tanks und Fässern ausgebaut, zeigt er Granatrot mit violetten Reflexen sowie Aromen von dunklen Früchten und Garrigue-Kräutern. Am Gaumen halten sich seidige Textur und mineralische Frische elegant die Waage. Ideal zu Grillfleisch oder Käse; 5 bis 7 Jahre lagerfähig.
Ein Familienweingut an den sonnigen Hängen von Pouzols, wo das mediterrane Erbe mit hohen Ansprüchen weitergegeben wird.
- Terroir: Ton- und Kalksteinböden sowie abgerundete Kieselsteine an den Hängen des Languedoc prägen kraftvolle Weine mit mineralischer Frische.
- Weinbereitung: handwerkliche Methoden – lange Maischestandzeiten, schonende Gärung und kontrollierter Ausbau –, um den authentischen Charakter der mediterranen Rebsorten zur Geltung zu bringen.
Verkostungsnotizen zum Wein Bergerie de l’Arcade 2022
Im Glas: ein tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, dicht und glänzend, das einen gehaltvollen und präzisen Wein ankündigt.
In der Nase: ein von Sonne geprägtes Bouquet aus dunklen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, frische Pflaume), Garrigue-Kräutern (Thymian, Lorbeer), milden Gewürzen (Pfeffer, Lakritz) und einer salzigen Note. Mit etwas Luft entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, Tapenade und einem Hauch Kakao.
Am Gaumen: ein seidiger, genussvoller Auftakt mit saftiger Frucht und schmeichelnder Textur; am mittleren Gaumen entfaltet der Wein Fülle, mediterrane Gewürze, eine balsamische Nuance und feine Tannine. Lebendige Frische sorgt für Ausgewogenheit, der Abgang ist lang, würzig und aromatisch.
Bei 16–17 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um seine ganze Komplexität zu genießen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang mit großzügigem Profil und einem für die großen Weine des Languedoc typischen Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische.
- Lagerpotenzial: 5 bis 7 Jahre. Kühl und lichtgeschützt lagern, um seine Leuchtkraft zu bewahren.
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