Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum
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Procedente de Aniane, el
Situada en Pouzols, cerca de Aniane, esta bodega familiar está dirigida por los hermanos Pascal y Gilles Soula, artífices de una viticultura respetuosa con el terruño de Languedoc.
- Terruño: Las viñas prosperan en el paraje *Les Pradels*, en Aniane, donde el clima mediterráneo da forma a vinos de gran precisión.
- Vinificación: Un enfoque de mínima intervención, con una larga crianza en barricas de roble, para preservar la frescura de la fruta y la impronta mineral del suelo.
Notas de cata del vino Domaine de la Bergerie de l’Arcade Bergerie de L’Arcade 2022, formato magnum
A la vista – Un color rojo profundo con reflejos violáceos, denso y sedoso, que anuncia un vino generoso y bien estructurado.
En nariz – Una gama aromática oscura e intensa en la que se mezclan mora silvestre, arándano y grosella negra, realzados por notas ahumadas y un discreto toque salino.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por taninos finos y redondos, una acidez viva que aporta tensión y una mineralidad calcárea en el final, de notable persistencia.
Servir a 17 °C en una copa de vino tinto tipo *Burdeos*, tras una decantación prolongada para revelar toda su complejidad.
Anada 2022
Una anada soleada y especialmente cálida, en la que la madurez de las uvas se une a una frescura preservada y ofrece un equilibrio poco común entre concentración y elegancia.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2047 e incluso más, en condiciones óptimas, a temperatura estable y protegido de la luz.
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