Romanée Conti Surtido 2021 6 botellas (1RC. 1T. 1RSV. 1R. 1GE. 1E)
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Este estuche 2021 de 6 botellas del Domaine de la Romanée-Conti celebra los terruños borgoñones. Pinot Noir criado en barricas, estos crus revelan notas de cereza, especias y un paladar sedoso. Ideales para una bodega larga (15-25 años), realzan carnes rojas y platos refinados.
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia borgoñona desde hace siglos, combinando herencia familiar y precisión vitícola.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia raras.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Surtido 2021
A la vista: Una capa rubí profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Un bouquet donde se mezclan cereza negra, violeta fresca, regaliz sutil y un toque de sotobosque, realzado por un punto salino y calcáreo.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, con un final largo y preciso, marcado por notas de trufa y especias suaves.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda la complejidad aromática.
Cosecha 2021
Una cosecha marcada por la frescura y la precisión, donde los vinos expresan una tensión mineral y una elegancia refinada.
- Potencial de guarda: 15 a 25 años, que debe conservarse en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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