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Romanée Conti Assortiment 2020 6 botellas (1RC, 1R, 1RSV, 1GE, 1E, 1C)
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6 Grands Crus Romanée-Conti 2020. Nacidos en suelos arcillo-calcáreos borgoñones, estos vinos expresan la finura del Pinot Noir. Su crianza en barricas de roble desvela notas de cereza y especias. Su equilibrio sedoso y mineral seduce en boca. Perfectos para una guarda prolongada, acompañan caza y quesos curados.
Enclavado en el corazón de Borgoña, este legendario dominio perpetúa un patrimonio vitivinícola de excelencia desde hace siglos.
- Terruño: Parcelas míticas en Côte de Nuits y Côte de Beaune, donde suelos arcillo-calcáreos y margosos esculpen vinos de una profundidad excepcional.
- Vinificación: Un enfoque biodinámico y rendimientos ínfimos para revelar la pureza del Pinot Noir, entre elegancia y complejidad mineral.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Assortiment 2020
A la vista: Una capa rubí profundo con reflejos granate, de textura sedosa y brillantez cristalina.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta y rosa marchita se entrelazan, seguidos de notas de regaliz, sotobosque húmedo y un toque salino que recuerda a las piedras de sílex.
En boca: Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final de notable longitud, donde se mezclan especias suaves y frutas maduras.
Servir entre 14 y 16°C en una copa de Borgoña para liberar toda la complejidad aromática.
Cosecha 2020
Una cosecha marcada por una madurez precoz y una concentración notable, donde el equilibrio y la frescura se responden con armonía.
- Potencial de guarda: 20 a 30 años, conservar en una bodega a temperatura estable (12-14°C) y con higrometría controlada.
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