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Gosset Brut 1986
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El Gosset 1986, champagne de la cosecha de 1986 procedente de los suelos de creta de Aÿ, revela aromas de fruta confitada y brioche. En boca, combina tensión y sedosidad con frescura y mineralidad. Ideal para grandes ocasiones, acompaña pescados y quesos curados.
Fundada en 1584 en Aÿ, la casa de Champagne Gosset encarna un legado vitivinícola familiar y una fidelidad inquebrantable a su terruño.
- Terruño : Suelos de creta y caliza de la Montagne de Reims y la Côte des Blancs, que aportan a los vinos una mineralidad distintiva y una elegante tensión.
- Vinificación : Método tradicional, fermentación en barricas de roble para aportar complejidad aromática y dosificación mínima para preservar la pureza de la fruta.
Notas de cata del vino Gosset 1986
A la vista: Color dorado con reflejos ámbar, textura sedosa y brillo cristalino, que revelan una madurez pulida por el tiempo.
En nariz: Aromas de fruta confitada (albaricoque, membrillo), miel de acacia y avellana tostada, con un toque salino que recuerda a la brisa marina, todo ello envuelto en una mineralidad de creta.
En boca: Una entrada viva y precisa, con una acidez marcada y una textura aterciopelada. Se entrelazan notas de brioche tostado y piel de cítricos confitada, con un final largo marcado por una salinidad persistente.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de flauta para Champagne o en una copa de vino blanco para desplegar plenamente sus aromas.
Anada 1986
Una anada marcada por una madurez excepcional de la uva, que da lugar a vinos de gran complejidad y estructura equilibrada.
- Potencial de guarda : Este champagne, que ya ha alcanzado su plena madurez, todavía puede conservarse entre 5 y 10 años en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C y protegido de la luz).
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