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Leroy SA Bourgogne 2000 blanc
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Leroy SA Bourgogne Blanc 2000 de Maison Leroy, procedente de terruños calcáreos. Este Chardonnay ofrece notas de frutas blancas y flores, con una mineralidad sutil. Su boca, sedosa y fresca, revela una hermosa persistencia. Perfecto con pescados y quesos.
Fundada en 1868 en Auxey-Duresses, esta casa familiar encarna la exigencia borgoñona, aunando un patrimonio centenario y una precisión contemporánea.
- Terruño: Parcelas cuidadosamente seleccionadas en Borgoña, donde los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos esculpen vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Un enfoque riguroso, entre tradición y modernidad, para revelar la pureza del Chardonnay sin artificios.
Notas de cata del vino Maison Leroy Bourgogne blanc 2000
- A la vista: Una capa dorada con reflejos verdes, de textura sedosa y luminosa, como el brillo de una piedra pulida.
- En nariz: Aromas de flores blancas y cítricos confitados se entrelazan con notas de avellana tostada y miel de acacia, realzados por un sutil toque salino.
- En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad gredosa, que se extiende en un final largo y elegante, casi salino.
Servir a 11 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para apreciar toda su complejidad.
Añada 2000
Una añada marcada por una madurez generosa, donde el equilibrio entre riqueza y frescura se revela con el tiempo.
- Potencial de guarda: Este vino puede seguir evolucionando durante 5 a 10 años, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable, alejado de la luz).
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