Maison Leroy SA

Historia de Maison Leroy SA

Todo comienza con François Leroy, viticultor establecido en Auxey-Duresses y propietario de viñas tanto en su pueblo como en Pommard, Volnay, Meursault e incluso en los grands crus Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny y Richebourg. Ya vendía sus vinos a través del Comptoir des Propriétaires de la Côte d'Or desde mediados del siglo XIX, y en 1868 funda una empresa comercializadora para ampliar su actividad. Su hijo Joseph, junto con su esposa Louise Curteley, desarrolla considerablemente la casa a finales del siglo XIX, incorpora aguardientes y obtiene medallas y grandes premios tanto en Francia como en Bélgica.

La tercera generación marca un punto de inflexión decisivo. Henri Leroy se incorpora al negocio en 1919 y le da un impulso espectacular. En 1942, en un periodo difícil para Borgoña, adquiere la mitad de las participaciones de Domaine de la Romanée-Conti y contribuye de forma duradera a convertirlo en la bodega más prestigiosa del mundo. En 1955, su hija Marcelle, conocida como Lalou, toma las riendas de la casa con 23 años y asume su dirección plena en 1971. Redefine su identidad: independencia total, selección sin concesiones y visión a muy largo plazo. En 1988, al observar que cada vez más viticultores embotellaban sus propios vinos, asegura sus suministros creando Domaine Leroy, al que más tarde se suma Domaine d'Auvenay. Maison Leroy SA sigue siendo la piedra angular de este conjunto familiar y mantiene su sede en la rue du Pont Boillot, en Auxey-Duresses.

Terruños y viñedos de Maison Leroy SA

Maison Leroy SA no es una bodega en el sentido clásico: compra vinos terminados, tras la fermentación maloláctica, a intermediarios y viticultores cuidadosamente seleccionados. Su terruño abarca, por tanto, toda Borgoña, de Gevrey-Chambertin a Maranges, con una predilección histórica por los grandes terruños de la Côte de Nuits y la Côte de Beaune. Auxey-Duresses sigue siendo la cuna de la familia, un pueblo situado entre Meursault, Monthélie y Saint-Romain, donde las margas y calizas de las laderas dan blancos tensos y tintos de fruta crujiente.

La selección abarca los profundos suelos arcilloso-calcáreos de Pommard y Volnay, los suelos pedregosos de Meursault y Puligny-Montrachet, las margas blancas de los grands crus de chardonnay, las laderas rojas y ferruginosas de Gevrey-Chambertin y las gravas finas de Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges. Cada año, Lalou Bize-Leroy cata a ciegas cientos de vinos, sin conocer al productor, la denominación ni la reputación de la bodega. Solo los que cumplen sus exigencias llevan la etiqueta Leroy, y es frecuente que no se seleccione ningún vino nuevo de una denominación determinada. Las viñas elegidas son casi siempre viñas viejas cultivadas con bajos rendimientos, condición indispensable, a su juicio, para expresar fielmente el terruño.

Conviene recordar, no obstante, que antes de la creación de Domaine Leroy en 1988, los vinos de las viñas familiares se embotellaban bajo la etiqueta Maison Leroy: algunas botellas antiguas, especialmente de Auxey-Duresses o Meursault Les Narvaux, son en realidad vinos de las propiedades familiares.

Vinificaciones de Maison Leroy SA

La singularidad de la casa reside más en su trabajo de crianza que en la vinificación propiamente dicha. Los vinos se compran jóvenes, a partir de muestras, y se trasladan a las bodegas frescas y profundas de Auxey-Duresses, donde inician una larga crianza llevada con una paciencia ya legendaria. A excepción del Bourgogne rouge, todos los tintos terminan su crianza en barricas utilizadas anteriormente por Domaine Leroy, sea cual sea su denominación. Del mismo modo, todos los blancos, salvo el Bourgogne blanc, se crían en barricas procedentes de Domaine d'Auvenay.

Esta elección deja a un lado la jerarquía de las denominaciones: cada vino se trata según su potencial y no según su clasificación, lo que explica la notable homogeneidad de la gama, desde los village hasta los grand cru. Los trasiegos son escasos, las manipulaciones se reducen al mínimo y se evitan en la medida de lo posible las clarificaciones y filtraciones. El embotellado solo se realiza cuando se considera oportuno, y la comercialización llega aún más tarde, a veces tras una década o más de reposo en bodega. Por eso los vinos de Maison Leroy SA llegan al aficionado ya expresivos, complejos y perfectamente integrados, sin perder una considerable capacidad de guarda.

Las cuvées de Maison Leroy SA

Bourgogne Blanc: auténtico corazón de la gama, este chardonnay procede de parcelas reclasificadas de Auxey-Duresses y Puligny-Montrachet, compradas a viticultores seleccionados. Rico, con textura y salino, despliega notas de manzana madura, pera, cítricos y flores blancas sobre un final mineral y enérgico. Considerado durante mucho tiempo uno de los blancos borgoñones con mejor relación entre placer y precio.

Bourgogne Rouge: ensamblaje de varias parcelas y productores, criado en las bodegas de la casa. El pinot noir se muestra puro y fácil de beber, con notas de cereza y frambuesa, una estructura flexible y una frescura que reflejan el estilo de la casa. Un vino de denominación regional que compite habitualmente con los vinos de categoría village.

Auxey-Duresses blanco y tinto: cuvées emblemáticas del pueblo de origen de la familia. El blanco, vecino de Meursault y Puligny, se muestra a la vez untuoso y tenso, marcado por los cítricos, el sésamo tostado y una viva acidez. El tinto seduce por su brillante fruta roja, sus especias dulces y su facilidad de beber.

Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses: el climat más reputado de la denominación, en una ladera bien expuesta. El vino gana densidad y estructura, con una materia más concentrada, taninos finos y un final mineral persistente. Una cuvée que envejece extraordinariamente bien.

Meursault: criado en barricas de Domaine d'Auvenay, este vino de categoría village expresa toda la generosidad de la denominación, con notas de mantequilla fresca, avellana y frutas blancas y un final salino. El estilo de la casa le aporta una tensión y una longitud que lo distinguen claramente.

Meursault 1er Cru Les Perrières: el climat más prestigioso de Meursault, a menudo considerado un grand cru no oficial. Cristalino y mineral, combina potencia y precisión, con aromas de limón confitado, pedernal y almendra. Un blanco con una capacidad de guarda excepcional.

Meursault 1er Cru Les Charmes: más redondo y carnoso que Les Perrières, este premier cru seduce desde el primer momento con notas de melocotón blanco, miel y avellana fresca. Su textura envolvente se sostiene en una agradable frescura final.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières: uno de los mayores premiers crus de la localidad, plantado sobre margas claras en la parte alta de la ladera. El vino es esbelto, floral y delicadamente especiado, con una marcada salinidad y una longitud notable. El sello de Leroy le añade densidad y madurez.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot: procedente del climat más extenso y soleado de Chassagne, este blanco muestra una materia amplia y potente, con notas de frutas amarillas, especias y un toque de mantequilla. Su capacidad de guarda es especialmente larga.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes: vecino de los Grands Crus, este climat da un vino más fino y perfilado, con notas de cítricos y flor de acacia y una mineralidad calcárea. Un ejemplo del equilibrio entre riqueza y tensión que busca la casa.

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Guettes: en las laderas pedregosas al norte de la denominación, este tinto destaca por su fruta negra especiada, su frescura y sus taninos firmes. Una cuvée con carácter, a menudo infravalorada y especialmente bien envejecida por Leroy.

Aloxe-Corton 1er Cru y Maranges: dos expresiones de los extremos de la Côte de Beaune. El Aloxe-Corton ofrece potencia, especias y notas de sotobosque sobre una estructura sólida, mientras que el Maranges, más rústico en su juventud, se revela goloso y sabroso tras unos años en bodega.

Pommard Les Vignots y Pommard 1er Cru Les Chaponnières: dos cuvées que encarnan la potencia de Pommard. Les Vignots, en la parte alta del pueblo, da un vino denso y distinguido, mientras que Les Chaponnières, sobre arcillas profundas cerca de Rugiens, desarrolla una imponente estructura tánica y aromas de frutos negros, regaliz y cuero que prometen una larga guarda.

Volnay 1er Cru Champans: el gran climat de Volnay, reputado por su combinación de finura y cuerpo. El vino despliega aromas de violeta, cereza y especias dulces, con una textura sedosa y un final elegante y prolongado. Es uno de los tintos más seductores del catálogo.

Nuits-Saint-Georges y Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes: el vino de categoría village muestra la robustez y la fruta negra características de la denominación. El premier cru Les Poulettes, menos conocido, aporta una estructura mineral, taninos firmes y un final salino que invitan a tener paciencia.

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées: situado en la parte alta de la ladera, muy cerca de Richebourg, este premier cru ofrece toda la sensualidad de Vosne. Las especias, la rosa, la cereza negra y el sotobosque se entrelazan en un vino profundo, aterciopelado y de gran complejidad aromática.

Gevrey-Chambertin y Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers: el vino de categoría village expresa la potencia y la fruta negra de la denominación, con una sólida estructura. Les Cazetiers, en el valle de Lavaux, añade mineralidad, tensión y una profundidad casi de grand cru, en un estilo a la vez salvaje y refinado.

Charmes-Chambertin Grand Cru: uno de los grands crus más seductores de Gevrey, combina una textura generosa con aromas de frutos rojos confitados, sotobosque y especias. Tras la larga crianza de la casa, se muestra suave, armonioso y de notable persistencia.

Corton Renardes Grand Cru: sobre los suelos rojos y ferruginosos de la vertiente Renardes de la colina de Corton, el vino se muestra potente, terroso y estructurado, con notas de cereza negra, pimienta y nobles matices animales. Una botella exigente que recompensa las largas guardas.

Musigny Grand Cru: la cima indiscutible del catálogo y uno de los terruños más distinguidos de Borgoña. El vino combina una finura etérea con una intensidad contenida, un bouquet de rosa, violeta, pequeños frutos rojos y especias, una textura delicadísima y un final interminable. Las anadas antiguas que ofrece la casa figuran entre las botellas más raras y codiciadas del mundo del vino.