Les Français sont 71% à estimer ne pas s’y connaitre en vin. Et vous ?

Le magazine Terre de Vins vient de publier un sondage (effectué par Viavoice) révélant que 71% des français estiment ne pas s’y connaitre en vin. Parmi eux, 43% considéreraient même ne pas s’y connaitre du tout. Un résultat surprenant lorsque l’on sait l’importance que les français attachent à ce produit qu’ils considèrent comme faisait partie intégrante de leur patrimoine culturel et culinaire (78% des français avaient salués au printemps dernier l’entrée officielle du vin au patrimoine gastronomique français).

Alors pourquoi simplement 3% des sondés disent s’y connaitre « Beaucoup » ?

Selon Viavoice, « ce sont surtout les différences sociales qui structurent le sentiment de s’y connaître ». Les français seraient donc encore trop élitistes dans leur rapport au vin et l’initiation à la dégustation peu accessible aux populations les plus modestes.

Pourtant, il existe de plus en plus de structures pour apprendre à mieux connaître le vin et à le déguster en s’amusant ! Comme Oenoschool, qui permet de déguster dans un esprit convivial entre 6 à 8 vins autour de thématiques diverses ! Des séances adaptées à tous les niveaux, du débutant au plus expert chacun y trouve son compte !

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