Olivier Horiot

Der Champagne Olivier Horiot: Champagne und Weine aus Les Riceys in Biodynamie

Der Champagne des Weinguts Olivier Horiot: Kauf zum besten Preis

Das Weingut Olivier HORIOT mit seinen 8,5 Ha Weinberg, befindet sich in der berühmten Gemeinde Les Riceys in der Aube, die historisch gesehen sowohl ein Eigentum von Champagne als auch von Bourgogne war.

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40,00 € - 280,00 €

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Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

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Olivier Horiot Rosé des Riceys en Valingrain 2019
Neu
Bio
5 auf Lager
129906
Rosé
75cl
In den Warenkorb
Champagne | Champagne

Olivier Horiot Rosé des Riceys en Valingrain 2019

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Olivier Horiot Coffret 4 Bouteilles Contrées 2012
Neu
Bio
Biodynamie
2 auf Lager
129905
Weiß
75cl
Val du Clos 2012, Fragnoy 2012, Val Bazot 2012, Escharere 2012
In den Warenkorb
Champagne | Champagne

Olivier Horiot Geschenkset 4 Flaschen Contrées 2012

264,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
220,00 € zzgl. MwSt.
Olivier Horiot Rosé de Saignée Sève En Barmont Brut Nature 2017
Neu
Bio
Biodynamie
6 auf Lager
129904
Rosé
75cl
Disgorged 2023
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Champagne | Champagne

Olivier Horiot Rosé de Saignée Sève En Barmont Brut Nature 2017

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Olivier Horiot Métisse Brut Nature
Neu
Bio
Biodynamie
30 auf Lager
129903
Weiß
75cl
Dégorgiert 2025
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Champagne | Champagne

Olivier Horiot Métisse Brut Nature

45,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
37,50 € zzgl. MwSt.
Olivier Horiot Blanc de Noirs Envol Brut Nature
Neu
Bio
Biodynamie
12 auf Lager
129902
Weiß
75cl
Disgorged 2023
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Champagne | Champagne

Olivier Horiot Blanc de Noirs Envol Brut Nature

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Olivier Horiot Blanc de Blancs Ailleurs Brut Nature 2020
Neu
Bio
Biodynamie
12 auf Lager
129901
Weiß
75cl
Dégorgiert 2025
In den Warenkorb
Champagne | Champagne

Olivier Horiot Blanc de Blancs Ailleurs Brut Nature 2020

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Olivier Horiot Blanc de Noirs Sève en Barmont Brut Nature 2019
Neu
Bio
Biodynamie
10 auf Lager
129900
Weiß
75cl
Disgorged 2024
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Champagne | Champagne

Olivier Horiot Blanc de Noirs Sève en Barmont Brut Nature 2019

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Olivier Horiot 5 Sens Brut Nature 2019
Neu
Bio
Biodynamie
12 auf Lager
129899
Weiß
75cl
Disgorged 2024
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Champagne | Champagne

Olivier Horiot 5 Sens Brut Nature 2019

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Olivier Horiot Solera Brut Nature
Neu
Bio
Biodynamie
2 auf Lager
129898
Weiß
75cl
Disgorged 2024
In den Warenkorb
Champagne | Champagne

Olivier Horiot Solera Brut Nature

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus großen Champagne der Vignerons

Das Dorf Les Riceys ist übrigens das einzige in der Champagne, das drei kontrollierte Herkunftsbezeichnungen aufweist: Champagne natürlich, aber auch zwei Appellationen, die „stille" Weine produzieren: Coteaux Champenois (in Rot und Weiß) und Rosé des Riceys, ein weiniger und erstaunlicher Rosé. Serge Horiot, der Vater von Olivier, war der Gründer der Winzergenossenschaft von Ricey-bas. Das Weingüter Horiot hat sich daraufhin ab 2000 darum bemüht, eine einzigartige Palette stiller Weine zusammenzustellen, die die Vielfalt der Terroirs widerspiegelt, wie etwa der Rosé des Riceys En Valingrain und der Rosé des Riceys En Barmont oder auch der Wein Esquisse de Rosé des Riceys. Im Bereich Coteaux Champenois wurden die Cuvée Riceys Rouge en Barmont und die Cuvée Riceys Blanc En Valingrain angeboten. Anschließend begann das Weingüter Horiot ab 2004 eigene Champagne-Cuvées herzustellen. Olivier Horiot produziert daher in biodynamischer Bewirtschaftung eine Reihe von Rosés des Riceys und Coteaux Champenois (ungefiltert), die nach Einzellagen vinifiziert werden und die Lebendigkeit sowie die aromatische Feinheit der nördlichen Pinot Noirs wiederentdecken, die einst in der Region weit verbreitet waren. Die Rebsortenaufteilung des Weingüter Horiot besteht aus 75 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay sowie einem kleinen Anteil Pinot Blanc, Pinot Meunier, Arbane und Meslier – zwei der alten traditionellen Rebsorten der Champagne, die von einigen aufstrebenden Winzern wieder angepflanzt wurden. Zu beachten ist, dass das Weingut seit 2013 bio- und biodynamisch zertifiziert ist (Biodyvin). Die originale Champagne-Palette von Olivier Horiot besteht aus Jahrgangschampagnern, die vinifiziert und 1 Jahr lang in Eichenfässern auf feiner Hefe mit Bâtonnage ausgebaut werden, um die Frucht bestmöglich zu respektieren und jeden Jahrgang so natürlich wie möglich zur Geltung zu bringen. In der Palette ist insbesondere hervorzuheben: die Cuvée Champagne Horiot 5 Sens, die aus einer originellen Assemblage von fünf Rebsorten besteht (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier und Arbane), die aus 5 verschiedenen, separat vinifizierten Terroirs stammen. Sie bietet eine verführerische Nase, die von reifen Früchten geprägt ist. Der Gaumen ist weinig und dynamisch, stets voller Frucht (Apfel, Traube und rote Beeren). Die Cuvée Champagne Olivier Horiot Solera mit ihren komplexen und gereiften Noten von gelben Früchten, weißfleischigen Früchten und tertiären Noten (Mandeln). Üppig und geschmeidig, klingt die Solera lang auf sehr köstlichen Noten aus. Sie benötigt noch einige Jahre Lagerung. Der Champagne Rosé Olivier Horiot Cuvée Sève, ein Saignée-Rosé. Der Champagne Horiot Métisse, der Champagne Horiot Sève, ein Blanc de Noirs, und schließlich die Cuvée Champagne Horiot Arbane Pure. Die gesamte Palette stellt ein einzigartiges Geschmackserlebnis dar, mit ganz außergewöhnlichen Champagnern von sehr ausgeprägter Persönlichkeit.

Entdecken Sie weitere Winzer-Champagner wie die Champagne von Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Jacques Lassaigne, Leclerc Briant... Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Flaschen und Magnums an Weinen, alten Jahrgängen und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schneller Lieferung verfügbar! Zögern Sie nicht, die Breite unseres Sortiments an Champagne und Süßweinen, Prestige-Champagne und Jahrgangs-Champagne zu entdecken – und insbesondere die Cuvées von Champagne Horiot Olivier, die zum Kauf erhältlich sind!

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