Anne Gros Echezeaux Loachausses 2021
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Il Domaine Anne Gros firma il suo Echezeaux Grand Cru Les Loachausses 2021, un Pinot Noir proveniente dai suoli argillo-calcarei delle Loachausses. Affinato in botti, seduce con i suoi frutti rossi, spezie e mineralità. In bocca, setoso e vivace, accompagna selvaggina e pollame fino al 2035.
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo Domaine familiare incarna l'eccellenza borgognona da generazioni, portato avanti dall'expertise di Anne Gros.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, dove i Grands Crus rivelano una mineralità cretosa e una profondità unica.
- Vinificazione: Approccio preciso e rispettoso, che unisce tradizione e modernità per vini dall'eleganza tesa e setosa.
Note di degustazione del vino Domaine Anne Gros Echezeaux Les Loachausses 2021
All'occhio: Veste granata profonda con riflessi rubino, dalla texture vellutata e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, di violetta delicata, poi di liquirizia e spezie dolci, arricchiti da un tocco minerale e salino.
In bocca: Attacco setoso, tannini fini e precisi, acidità vivace equilibrata da una mineralità cretosa, finale lungo ed elegante.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2021
Un'annata segnata da una freschezza vibrante, dove l'equilibrio tra frutto e struttura si esprime con grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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