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Anne Gros Echezeaux Loachausses 2021
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Le Domaine Anne Gros signe son Echezeaux Grand Cru Les Loachausses 2021, un Pinot Noir des sols argilo-calcaires des Loachausses. Élevé en fûts, il séduit par ses fruits rouges, épices et minéralité. En bouche, soyeux et vif, il accompagne gibier et volailles jusqu’en 2035.
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial incarne l’excellence bourguignonne depuis des générations, porté par l’expertise d’Anne Gros.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Grands Crus révèlent une minéralité crayeuse et une profondeur unique.
- Vinification : Approche précise et respectueuse, alliant tradition et modernité pour des vins d’une élégance tendue et soyeuse.
Notes de dégustation du vin Domaine Anne Gros Echezeaux Les Loachausses 2021
À l’œil : Robe grenat profonde aux reflets rubis, d’une texture veloutée et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de violette délicate, puis de réglisse et d’épices douces, relevés par une touche minérale et saline.
En bouche : Attaque soyeuse, tanins fins et précis, acidité vive équilibrée par une minéralité crayeuse, finale longue et élégante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre fruit et structure s’exprime avec une grande précision.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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