Cheval Blanc 2017 Magnum
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El Cheval Blanc 2017 en Magnum encarna el terruño arcillo-calcáreo de Saint-Émilion. Ensamblaje de Cabernet Franc y Merlot, desvela aromas de grosella negra y especias, criados en barricas. La boca, untuosa y mineral, combina frescura y longitud. Ideal para 15 a 25 años, con cordero o setas.
Ubicado en el corazón de Saint-Émilion, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde hace casi dos siglos, conjugando tradición familiar e innovación.
- Terruño : Suelos de gravas y arcillo-calcáreos de la Rive Droite, que dan forma a vinos de una elegancia singular y de una mineralidad distintiva.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de Cabernet Franc y Merlot, criado con paciencia para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2017 Magnum
- A la vista : Una capa púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
- En nariz : Un bouquet generoso donde se mezclan la mora silvestre, la violeta fresca, notas de regaliz y un toque sutil de grafito, sostenido por una mineralidad calcárea.
- En boca : Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una estructura tánica precisa, dejando paso a un final largo y salino, marcado por aromas de cacao y especias suaves.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se encuentran para ofrecer un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda : Conservar entre 15 y 20 años en bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz, para una evolución armoniosa.
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