Cheval Blanc 2017 Magnum
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O Cheval Blanc 2017 em Magnum encarna o terroir argilo-calcário de Saint-Émilion. Assemblage de Cabernet Franc e Merlot, revela aromas de groselha negra e especiarias, envelhecido em barricas. A boca, untuosa e mineral, alia frescor e comprimento. Ideal para 15 a 25 anos, com cordeiro ou cogumelos.
Encravado no coração de Saint-Émilion, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há quase dois séculos, aliando tradição familiar e inovação.
- Terroir : Solos pedregosos e argilo-calcários da Rive Droite, moldando vinhos de uma elegância rara e de uma mineralidade distinta.
- Vinificação : Assemblage meticuloso de Cabernet Franc e Merlot, envelhecido com paciência para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Cheval Blanc 2017 Magnum
- À vista : Uma cor de púrpura profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
- No nariz : Um buquê generoso onde se mesclam a amora silvestre, a violeta fresca, notas de alcaçuz e um toque sutil de grafite, sustentado por uma mineralidade calcária.
- Em boca : Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma estrutura tânica precisa, dando lugar a um final longo e salino, marcado por aromas de cacau e especiarias suaves.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2017
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se encontram para oferecer um vinho de grande precisão.
- Potencial de guarda : A ser conservado 15 a 20 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, para uma evolução harmoniosa.
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