Romanée Conti Assortiment 2013 12 bouteilles (1RC. 3T. 2R. 2RSV. 2GE. 2E)
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L’Assortiment Romanée-Conti 2013, issu du Domaine de la Romanée-Conti, célèbre les terroirs bourguignons. Ces Pinot Noir, élevés en fûts, révèlent des notes de cerise, violette et épices. Leur bouche veloutée et minérale, d’une fraîcheur équilibrée, se bonifie 15 à 30 ans. Accords : viandes rouges et fromages affinés.
Un domaine légendaire, ancré au cœur de Vosne-Romanée, où chaque parcelle raconte l’excellence du terroir bourguignon.
- Terroir : des sols argilo-calcaires et marneux, façonnés par les Grands Crus de Bourgogne, où le Pinot Noir s’épanouit avec une rare intensité.
- Vinification : une approche minutieuse, alliant tradition et précision, pour révéler la pureté et la complexité des grands vins de Bourgogne.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Romanée-Conti Assortiment 2013
À l’œil : une robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : des arômes de cerise noire, de violette et de réglisse, relevés par une touche de sous-bois et une minéralité crayeuse qui évoque les sols calcaires du domaine.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une tension élégante, où se mêlent fruits mûrs, épices douces et une finale saline d’une longueur remarquable.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en apprécier toute la complexité.
Millésime 2013
Un millésime marqué par une maturité lente et équilibrée, offrant des vins d’une grande précision et d’une structure harmonieuse.
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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