Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Duvault Blochet 1999
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Il Vosne-Romanée 1er Cru Duvault-Blochet 1999 del Domaine de la Romanée-Conti nasce dai suoli argillo-calcarei di Vosne-Romanée. Questo Pinot Noir rivela ciliegia, vaniglia e legno pregiato, con una mineralità sottile. Morbido e fresco, seduce per il suo finale fruttato. Da degustare fino al 2040 con selvaggina o piatti ricchi.
Istituzione borgognona dal patrimonio ineguagliabile, il Domaine de la Romanée-Conti incarna dal XIX secolo l'eccellenza dei vini di Vosne-Romanée.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei dei grandi cru della Borgogna, dove il Pinot Noir rivela una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione : Metodi tradizionali che uniscono precisione e rispetto del frutto, per cuvée di tensione setosa e lunghezza notevole.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er cru Duvault-Blochet 1999
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi violetti, densa e luminosa, che rivela una materia al tempo stesso generosa e di grande purezza.
Al naso – Aromi di ciliegia candita e frutti rossi evoluti, impreziositi da tocchi di vaniglia, legno pregiato e finocchio selvatico, per concludersi su una nota minerale e leggermente pepata.
In bocca – Una texture setosa e rotonda, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, dove si mescolano ciliegie fresche, salvia e un tocco salino nel finale, per una lunghezza elegante e persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1999
Un'annata segnata da un equilibrio climatico ideale, che offre vini strutturati e di grande freschezza, pur conservando la finezza caratteristica dei grandi Vosne-Romanée.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere fino al 2040, a condizione di una conservazione in cantina fresca e al riparo dalla luce.
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