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Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2011
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Rosso
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Nato sui terroir argillo-calcarei di Vosne-Romanée, il Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2011 del Domaine de la Romanée-Conti è un Pinot Noir affinato in botti di rovere. Unisce frutti rossi, violette e una mineralità gessosa in bocca. Da assaporare fino al 2060, sublime selvaggina e piatti nobili.
Domaine de la Romanée-Conti
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario dominio incarna l'eccellenza dei Grands Crus borgognoni, unendo eredità familiare e precisione vitivinicola.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2011
Alla vista – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso – Un bouquet aereo dove si fondono ciliegia griotte, petali di violetta, un tocco di sottobosco umido e una sottile nota gessosa, che evoca i suoli calcarei del vigneto.
In bocca – Un attacco vellutato, sostenuto da una vivace acidità e una mineralità salina, mentre tannini fini e un finale persistente disegnano un'armonia tra grazia e struttura.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per esaltarne gli aromi.
Annata 2011
Un'annata segnata da una maturità precoce e una freschezza preservata, che offre un raro equilibrio tra finezza e densità.
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Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario dominio incarna l'eccellenza dei Grands Crus borgognoni, unendo eredità familiare e precisione vitivinicola.
- Terroir – Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, dove i Pinot Neri attingono la loro mineralità e la loro eleganza naturale.
- Vinificazione – Un approccio rispettoso, tra tradizione e innovazione, per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2011
Alla vista – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso – Un bouquet aereo dove si fondono ciliegia griotte, petali di violetta, un tocco di sottobosco umido e una sottile nota gessosa, che evoca i suoli calcarei del vigneto.
In bocca – Un attacco vellutato, sostenuto da una vivace acidità e una mineralità salina, mentre tannini fini e un finale persistente disegnano un'armonia tra grazia e struttura.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per esaltarne gli aromi.
Annata 2011
Un'annata segnata da una maturità precoce e una freschezza preservata, che offre un raro equilibrio tra finezza e densità.
- Potenziale di invecchiamento – Da conservare fino al 2060 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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