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Rodano
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Domaine des Tours 2018
Domaine des Tours 2018, proveniente dai terreni di Sarrians nell’IGP Vaucluse, unisce Grenache, Syrah e Counoise in un vino preciso e generoso. Note di mora, pepe e timo, palato fresco e tannini eleganti. Perfetto con l’agnello arrosto o da conservare fino al 2028.
Domaine des Tours
Situata nel cuore di Sarrians, questa tenuta familiare incarna il rigore e la tradizione dei grandi vini del Vaucluse. Una firma in cui è il terroir a parlare, prima di tutto.
- Terroir : Terreni argillo-calcarei e ciottoli arrotondati dell’IGP Vaucluse, baciati dal clima mediterraneo: una cornice ideale per vini generosi e precisi.
- Vinificazione : Affinamento in vasche e grandi botti, nel rispetto dei vitigni storici del Rodano, per cuvée in cui freschezza e profondità si contendono la scena.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours 2018
Alla vista – Colore granato intenso con riflessi rubino, dalla densità setosa che preannuncia una consistenza vellutata.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano a note di timo essiccato, prima che un tocco di grafite conferisca al bouquet una mineralità gessosa.
Al palato – Attacco deciso e succoso, sostenuto da un’acidità vivace e tannini fini, mentre una discreta sapidità prolunga il finale su sfumature di liquirizia e pepe nero.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per sprigionarne tutta la complessità.
Annata 2018
Un’annata solare ma equilibrata, in cui il caldo estivo ha portato a maturazione le uve senza comprometterne la freschezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere entro il 2028-2030, conservandolo al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura (12-14 °C).
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Situata nel cuore di Sarrians, questa tenuta familiare incarna il rigore e la tradizione dei grandi vini del Vaucluse. Una firma in cui è il terroir a parlare, prima di tutto.
- Terroir : Terreni argillo-calcarei e ciottoli arrotondati dell’IGP Vaucluse, baciati dal clima mediterraneo: una cornice ideale per vini generosi e precisi.
- Vinificazione : Affinamento in vasche e grandi botti, nel rispetto dei vitigni storici del Rodano, per cuvée in cui freschezza e profondità si contendono la scena.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours 2018
Alla vista – Colore granato intenso con riflessi rubino, dalla densità setosa che preannuncia una consistenza vellutata.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano a note di timo essiccato, prima che un tocco di grafite conferisca al bouquet una mineralità gessosa.
Al palato – Attacco deciso e succoso, sostenuto da un’acidità vivace e tannini fini, mentre una discreta sapidità prolunga il finale su sfumature di liquirizia e pepe nero.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per sprigionarne tutta la complessità.
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Un’annata solare ma equilibrata, in cui il caldo estivo ha portato a maturazione le uve senza comprometterne la freschezza.
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