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Rodano
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Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
Il Domaine des Tours Merlot Syrah 2008, dell’IGP Vaucluse, unisce Merlot e Syrah coltivati su suoli argilloso-calcarei. Note di frutti neri, spezie e vaniglia, palato setoso e tannini fini. Da gustare ora o conservare fino al 2025, con carni arrosto o formaggi stagionati.
Domaine des Tours
Situata nel cuore del Vaucluse, questa tenuta di famiglia incarna il rigore di Emmanuel Reynaud, vignaiolo dalla fama discreta ma indiscussa.
- Terroir: Suoli argilloso-calcarei di Sarrians, baciati dal clima generoso della valle del Rodano meridionale, che danno forma a vini di rara profondità.
- Vinificazione: Affinamento paziente e rispetto del frutto, per cuvée in cui la maturità delle uve si esprime con naturale eleganza.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
Alla vista: Colore rosso intenso dai riflessi granati, denso, che lascia presagire una materia generosa e una bella concentrazione.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano a note di liquirizia, pepe grigio e un tocco minerale di grafite.
Al palato: Consistenza setosa e tannini fini ma presenti, sostenuti da un’acidità vivace che apporta freschezza e tensione; il finale, lungo e salino, rivela spezie dolci e una nota di cacao.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2008
Un’annata caratterizzata da un equilibrio climatico ideale, che ha portato le uve a una maturazione ottimale per vini corposi e strutturati.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare per 5-8 anni in una cantina fresca (12-14°C), al riparo dalla luce, per preservarne la ricchezza aromatica.
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Situata nel cuore del Vaucluse, questa tenuta di famiglia incarna il rigore di Emmanuel Reynaud, vignaiolo dalla fama discreta ma indiscussa.
- Terroir: Suoli argilloso-calcarei di Sarrians, baciati dal clima generoso della valle del Rodano meridionale, che danno forma a vini di rara profondità.
- Vinificazione: Affinamento paziente e rispetto del frutto, per cuvée in cui la maturità delle uve si esprime con naturale eleganza.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
Alla vista: Colore rosso intenso dai riflessi granati, denso, che lascia presagire una materia generosa e una bella concentrazione.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano a note di liquirizia, pepe grigio e un tocco minerale di grafite.
Al palato: Consistenza setosa e tannini fini ma presenti, sostenuti da un’acidità vivace che apporta freschezza e tensione; il finale, lungo e salino, rivela spezie dolci e una nota di cacao.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
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Un’annata caratterizzata da un equilibrio climatico ideale, che ha portato le uve a una maturazione ottimale per vini corposi e strutturati.
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