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Rhône
| VDP de Vaucluse
Bodega des Tours Merlot Syrah 2008
El Domaine des Tours Merlot Syrah 2008, de la IGP Vaucluse, combina Merlot y Syrah cultivados en suelos arcilloso-calcáreos. Notas de frutos negros, especias y un toque de vainilla, boca sedosa y taninos finos. Para disfrutar ahora o guardar hasta 2025, con carnes asadas o quesos curados.
Domaine des Tours
Situada en el corazón de Vaucluse, esta bodega familiar encarna el rigor de Emmanuel Reynaud, viticultor de fama discreta pero indiscutible.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de Sarrians, bañados por el clima generoso del valle del Ródano meridional, que dan lugar a vinos de una profundidad poco común.
- Vinificación: Crianza paciente y respeto por la fruta, para obtener vinos en los que la madurez de la uva se expresa con elegancia natural.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
A la vista: Color rojo profundo con reflejos granates, denso, que revela una materia generosa y una buena concentración.
En nariz: Los aromas de mora silvestre y cereza negra se entrelazan con notas de regaliz, pimienta gris y un toque mineral de grafito.
En boca: Textura sedosa y taninos finos pero presentes, sostenidos por una acidez viva que aporta frescura y tensión; el final, largo y salino, revela especias dulces y un toque de cacao.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto de tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
Anada 2008
Una anada marcada por un equilibrio climático ideal, que dio lugar a uvas de madurez óptima para vinos carnosos y estructurados.
- Potencial de guarda: Conservar de 5 a 8 años en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz para preservar su riqueza aromática.
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Situada en el corazón de Vaucluse, esta bodega familiar encarna el rigor de Emmanuel Reynaud, viticultor de fama discreta pero indiscutible.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de Sarrians, bañados por el clima generoso del valle del Ródano meridional, que dan lugar a vinos de una profundidad poco común.
- Vinificación: Crianza paciente y respeto por la fruta, para obtener vinos en los que la madurez de la uva se expresa con elegancia natural.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
A la vista: Color rojo profundo con reflejos granates, denso, que revela una materia generosa y una buena concentración.
En nariz: Los aromas de mora silvestre y cereza negra se entrelazan con notas de regaliz, pimienta gris y un toque mineral de grafito.
En boca: Textura sedosa y taninos finos pero presentes, sostenidos por una acidez viva que aporta frescura y tensión; el final, largo y salino, revela especias dulces y un toque de cacao.
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