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Rhône
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Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
Der Domaine des Tours Merlot Syrah 2008 aus der IGP Vaucluse vereint Merlot und Syrah von Ton- und Kalkböden. Noten dunkler Früchte, Gewürze und ein Hauch Vanille, dazu ein seidiges Mundgefühl und feine Tannine. Jetzt genießen oder bis 2025 lagern; passend zu Braten und gereiftem Käse.
Domaine des Tours
Im Herzen des Vaucluse gelegen, verkörpert dieses Familienweingut die hohen Ansprüche von Emmanuel Reynaud, einem Winzer von zurückhaltendem, aber unbestrittenem Renommee.
- Terroir: Ton- und Kalkböden von Sarrians, geprägt vom großzügigen Klima des südlichen Rhônetals, bringen Weine von seltener Tiefe hervor.
- Weinbereitung: Geduldiger Ausbau und schonender Umgang mit der Frucht – für Cuvées, in denen sich die Reife der Trauben mit natürlicher Eleganz ausdrückt.
Verkostungsnotizen zum Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
Im Glas: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen; ihre Dichte lässt eine üppige Substanz und schöne Konzentration erkennen.
In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen verbinden sich mit Noten von Lakritz, grauem Pfeffer und einem mineralischen Hauch von Graphit.
Am Gaumen: Seidige Textur und feine, aber präsente Tannine, getragen von einer lebhaften Säure, die Frische und Spannung verleiht; im langen, salzigen Abgang zeigen sich milde Gewürze und ein Hauch Kakao.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas nach Bordeaux-Art servieren, damit er seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 2008
Ein von ideal ausgewogenen klimatischen Bedingungen geprägter Jahrgang, der Trauben mit optimaler Reife für körperreiche, strukturierte Weine hervorbrachte.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt lagern, um seine aromatische Fülle zu bewahren.
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Im Herzen des Vaucluse gelegen, verkörpert dieses Familienweingut die hohen Ansprüche von Emmanuel Reynaud, einem Winzer von zurückhaltendem, aber unbestrittenem Renommee.
- Terroir: Ton- und Kalkböden von Sarrians, geprägt vom großzügigen Klima des südlichen Rhônetals, bringen Weine von seltener Tiefe hervor.
- Weinbereitung: Geduldiger Ausbau und schonender Umgang mit der Frucht – für Cuvées, in denen sich die Reife der Trauben mit natürlicher Eleganz ausdrückt.
Verkostungsnotizen zum Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
Im Glas: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen; ihre Dichte lässt eine üppige Substanz und schöne Konzentration erkennen.
In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen verbinden sich mit Noten von Lakritz, grauem Pfeffer und einem mineralischen Hauch von Graphit.
Am Gaumen: Seidige Textur und feine, aber präsente Tannine, getragen von einer lebhaften Säure, die Frische und Spannung verleiht; im langen, salzigen Abgang zeigen sich milde Gewürze und ein Hauch Kakao.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas nach Bordeaux-Art servieren, damit er seine ganze Komplexität entfalten kann.
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Ein von ideal ausgewogenen klimatischen Bedingungen geprägter Jahrgang, der Trauben mit optimaler Reife für körperreiche, strukturierte Weine hervorbrachte.
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