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Das Château Haut-Brion 1982, Juwel von Pessac-Léognan, offenbart ein Terroir aus Graves und Ton. Diese Assemblage aus Merlot und Cabernet Sauvignon, in neuen Barriques ausgebaut, bietet Noten von dunklen Früchten, Tabak und Trüffel. Seine samtene Textur und sein mineralischer Abgang veredeln ein Tournedos Rossini.

Château Haut-Brion
Im Herzen von Pessac-Léognan gelegen, verkörpert dieses historische domaine seit dem 16. Jahrhundert die Exzellenz Bordeaux', das Familientradition und unvergleichliches Prestige vereint.
- Terroir : Tiefe Graves, Ton und Sand – ein einzigartiger Boden, der die mineralische Eleganz und die Komplexität der großen Weine Bordeaux' formt.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage, Ausbau in neuen Eichenholzfässern, für Cuvées von seltener Präzision und Länge.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Haut-Brion 1982

Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
In der Nase – Aromen von reifer Schwarzen Johannisbeere, Pflaumenmarmelade, hellem Tabak und schwarzem Trüffel, ergänzt durch eine salzige Note und einen subtilen Rauchanklang, die Signatur des Graves-Terroirs.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von Tanninen von kreidiger Feinheit, lebendiger Säure und anhaltender Mineralität, mit einem langen und harmonischen Abgang.
Bei 16 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 1982

Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, geprägt durch eine außergewöhnliche Reife der Trauben, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz bietet.
- Lagerpotenzial : Noch 10 bis 20 Jahre in einem Keller mit stabiler Temperatur (12–14 °C) und kontrollierter Luftfeuchtigkeit lagern.

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