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Rodano
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1997 bianco
107166
Bianco
75cl
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L'Hermitage Blanc 1997 del Domaine Jean-Louis Chave, nato sui pendii granitici dell'appellation, unisce Marsanne e Roussanne per aromi di miele e agrumi canditi. La bocca, ampia e fresca, rivela una texture setosa e un finale speziato. Ideale fino al 2030, accompagna un'aragosta o un foie gras.
Domaine Jean-Louis Chave
Una tenuta familiare radicata sui ripidi pendii dell'Hermitage, dove la tradizione rodaniana si tramanda di generazione in generazione.
- Terroir: suoli granitici e scistosi dell'appellation Hermitage, che plasmano vini di rara mineralità e profondità unica.
- Vinificazione: un approccio rispettoso, che unisce sapere ancestrale e precisione contemporanea per rivelare l'anima del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997
All'occhio: una veste dorata con riflessi ambrati, dalla texture setosa e luminosa, che tradisce già una maturità armoniosa.
Al naso: aromi di miele d'acacia, agrumi canditi, fiori d'arancio e liquirizia dolce, impreziositi da un tocco salino e gessoso che evoca i pendii granitici.
In bocca: un attacco ampio e vellutato, sorretto da un'acidità vivace e da una mineralità tesa, prima di un finale lungo e speziato, dove si mescolano noce fresca e note agrumate.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 1997
Un'annata caratterizzata da una maturazione precoce e da un perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza, ideale per una degustazione oggi.
- Potenziale di invecchiamento: da assaporare fino al 2030, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Una tenuta familiare radicata sui ripidi pendii dell'Hermitage, dove la tradizione rodaniana si tramanda di generazione in generazione.
- Terroir: suoli granitici e scistosi dell'appellation Hermitage, che plasmano vini di rara mineralità e profondità unica.
- Vinificazione: un approccio rispettoso, che unisce sapere ancestrale e precisione contemporanea per rivelare l'anima del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997
All'occhio: una veste dorata con riflessi ambrati, dalla texture setosa e luminosa, che tradisce già una maturità armoniosa.
Al naso: aromi di miele d'acacia, agrumi canditi, fiori d'arancio e liquirizia dolce, impreziositi da un tocco salino e gessoso che evoca i pendii granitici.
In bocca: un attacco ampio e vellutato, sorretto da un'acidità vivace e da una mineralità tesa, prima di un finale lungo e speziato, dove si mescolano noce fresca e note agrumate.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 1997
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