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Rodano
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1998 bianco
113670
Bianco
75cl
92/100
95/100
95/100
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L'Hermitage Blanc 1998 del Domaine Jean-Louis Chave, nato sui coteaux granitici dell'Hermitage, è un vino bianco del Rhône. Assemblaggio di Marsanne e Roussanne, offre miele, frutti canditi e pietra focaia. Il suo palato minerale ed elegante accompagna pollame o formaggi. Da degustare fino al 2045.
Domaine Jean-Louis Chave
Un dominio familiare radicato nei coteaux scoscesi dell'Hermitage, dove la tradizione rodaniana si perpetua con una rarità esigente.
- Terroir: Suoli granitici e scistosi dell'appellation Hermitage, nella valle del Rodano settentrionale – uno scrigno minerale che conferisce ai vini una tensione e una profondità uniche.
- Vinificazione: Assemblaggi precisi di Marsanne e Roussanne, affinati con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1998
All'occhio: Veste dorata con riflessi mielati, dalla densità setosa e da una brillantezza cristallina, che tradisce una maturità compiuta.
Al naso: Aromi di miele d'acacia, frutti canditi (albicocca, cotogna), noce fresca e cera d'api, ravvivati da un tocco salino e da una mineralità gessosa che ricorda i suoli granitici dell'Hermitage.
In bocca: Texture morbida ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una salinità persistente, con un finale lungo ed elegante in cui si fondono spezie dolci e note di pietra focaia.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da vino bianco di Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 1998
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre un raro equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza minerale.
- Potenziale di invecchiamento: Al suo apice oggi, questo vino può ancora migliorare fino al 2045, a condizione di essere conservato in condizioni ideali (temperatura stabile tra 12 e 14°C, igrometria controllata).
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Un dominio familiare radicato nei coteaux scoscesi dell'Hermitage, dove la tradizione rodaniana si perpetua con una rarità esigente.
- Terroir: Suoli granitici e scistosi dell'appellation Hermitage, nella valle del Rodano settentrionale – uno scrigno minerale che conferisce ai vini una tensione e una profondità uniche.
- Vinificazione: Assemblaggi precisi di Marsanne e Roussanne, affinati con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
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In bocca: Texture morbida ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una salinità persistente, con un finale lungo ed elegante in cui si fondono spezie dolci e note di pietra focaia.
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