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Rodano
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1998 bianco
112005
Bianco
75cl
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Hermitage 1998 bianco di Domaine Jean-Louis Chave, un vino bianco secco dei pendii granitici. Assemblaggio di Marsanne e Roussanne, affinato in botte, rivela note di pesca e una mineralità salina. Il palato, vivace e setoso, migliora fino al 2045. Ideale con pesci pregiati o formaggi.
Domaine Jean-Louis Chave
Un'eredità familiare di cinque secoli, radicata sui ripidi pendii dell'Hermitage, dove ogni generazione affina l'arte di rivelare la purezza del terroir.
- Terroir: suoli granitici e scistosi dell'appellazione Hermitage, nella valle del Rodano, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una rara profondità.
- Vinificazione: meticoloso assemblaggio di Marsanne e Roussanne, affinato con misura per preservare la freschezza e l'eleganza naturali dei vitigni.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 1998
Alla vista: colore dorato dai riflessi ambrati, dall'aspetto setoso e luminoso.
Al naso: aromi di fiori bianchi essiccati, albicocca candita e miele d'acacia, seguiti da un tocco salino e da una nota di nocciola tostata che evoca le pietre calde del vigneto.
Al palato: attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e da una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e sapido, in cui si intrecciano note di cera d'api e spezie dolci.
Servire a 12-14 °C in un calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 1998
Un'annata segnata da una maturazione ottimale delle uve, che offre un equilibrio perfetto tra ricchezza aromatica e freschezza minerale.
- Potenziale di invecchiamento: da gustare fino al 2045, purché conservato in una cantina fresca (12-14 °C), al riparo dalla luce e dalle vibrazioni.
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Un'eredità familiare di cinque secoli, radicata sui ripidi pendii dell'Hermitage, dove ogni generazione affina l'arte di rivelare la purezza del terroir.
- Terroir: suoli granitici e scistosi dell'appellazione Hermitage, nella valle del Rodano, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una rara profondità.
- Vinificazione: meticoloso assemblaggio di Marsanne e Roussanne, affinato con misura per preservare la freschezza e l'eleganza naturali dei vitigni.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 1998
Alla vista: colore dorato dai riflessi ambrati, dall'aspetto setoso e luminoso.
Al naso: aromi di fiori bianchi essiccati, albicocca candita e miele d'acacia, seguiti da un tocco salino e da una nota di nocciola tostata che evoca le pietre calde del vigneto.
Al palato: attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e da una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e sapido, in cui si intrecciano note di cera d'api e spezie dolci.
Servire a 12-14 °C in un calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne la complessità.
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