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Rodano
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Jean Louis Chave Hermitage 2001 blanc - PROMO -10%!
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Bianco
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Jean-Louis Chave Hermitage 2001 blanc, proveniente dai pendii granitici dell'Hermitage. Nato dalle parcelle Les Rocoules e L'Hermite, questo vino bianco offre note di scorza d'arancia, bergamotto e caramello. Il palato, minerale e vivace, unisce setosità e freschezza salina. Perfetto con rombo o comté stagionato, da degustare fino al 2030.
Domaine Jean-Louis Chave
Dal 1481, questo dominio familiare scrive la storia dei grandi vini dell'Hermitage, radicato sui ripidi pendii di Mauves, in Ardèche.
- Terroir: parcelle mitiche – Les Rocoules, L'Hermite, Péléat – dove i suoli granitici e scistosi plasmano bianchi di una mineralità rara.
- Vinificazione: un approccio tradizionale, dove pazienza e precisione rivelano la purezza del vitigno e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2001
All'occhio: una veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa, come un raggio di sole catturato nel calice.
Al naso: aromi di scorza d'arancia candita, bergamotto fresco, seguiti da un tocco di erbe aromatiche e lavanda, prima che una nota salina venga a sottolineare la mineralità granitica del terroir.
In bocca: un attacco vivace e preciso, dove l'acidità tesa si sposa a una texture gessosa, sostenuta da un finale lungo e salino, che rivela tutta l'eleganza di questo grande bianco del Rodano.
Temperatura di servizio: 12-14°C – calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne gli aromi.
Annata 2001
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si corrispondono in armonia in questo bianco dell'Hermitage.
- Potenziale di invecchiamento: ancora 5-10 anni in cantina, da conservare tra 12 e 14°C, al riparo dalla luce.
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Dal 1481, questo dominio familiare scrive la storia dei grandi vini dell'Hermitage, radicato sui ripidi pendii di Mauves, in Ardèche.
- Terroir: parcelle mitiche – Les Rocoules, L'Hermite, Péléat – dove i suoli granitici e scistosi plasmano bianchi di una mineralità rara.
- Vinificazione: un approccio tradizionale, dove pazienza e precisione rivelano la purezza del vitigno e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2001
All'occhio: una veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa, come un raggio di sole catturato nel calice.
Al naso: aromi di scorza d'arancia candita, bergamotto fresco, seguiti da un tocco di erbe aromatiche e lavanda, prima che una nota salina venga a sottolineare la mineralità granitica del terroir.
In bocca: un attacco vivace e preciso, dove l'acidità tesa si sposa a una texture gessosa, sostenuta da un finale lungo e salino, che rivela tutta l'eleganza di questo grande bianco del Rodano.
Temperatura di servizio: 12-14°C – calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne gli aromi.
Annata 2001
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