Rodano
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1994
L'Hermitage 1994 del Domaine Jean-Louis Chave, ottenuto da Syrah coltivata su granito, rivela note di mora, spezie e minerali. La sua texture vellutata e la sua freschezza ne fanno un vino da invecchiamento, perfetto con agnello o selvaggina.
Domaine Jean-Louis Chave
Un'eredità familiare radicata sui versanti dell'Hermitage dal 1481, dove ogni cuvée incarna la fedeltà a un terroir d'eccezione.
- Terroir : Suoli granitici e scistosi della collina di Hermitage, nel Rodano settentrionale, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una profondità unica.
- Vinificazione : Affinamento parcellare prima dell'assemblaggio, per preservare la purezza dei lieux-dits e bilanciare complessità ed eleganza.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1994
– All'occhio : Veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
– Al naso : Aromi di ciliegia nera e fragola matura si intrecciano a note di liquirizia, pepe nero e pietra focaia, arricchiti da un tocco salino e minerale.
– In bocca : Attacco vellutato, tannini morbidi ma presenti, acidità vivace e struttura gessosa, prolungata da un finale lungo e speziato, in cui si intrecciano frutta candita e sfumature affumicate.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da vino rosso tipo Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1994
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini strutturati e armoniosi, in cui la Syrah esprime tutta la sua nobiltà.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2025 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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Un'eredità familiare radicata sui versanti dell'Hermitage dal 1481, dove ogni cuvée incarna la fedeltà a un terroir d'eccezione.
- Terroir : Suoli granitici e scistosi della collina di Hermitage, nel Rodano settentrionale, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una profondità unica.
- Vinificazione : Affinamento parcellare prima dell'assemblaggio, per preservare la purezza dei lieux-dits e bilanciare complessità ed eleganza.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1994
– All'occhio : Veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
– Al naso : Aromi di ciliegia nera e fragola matura si intrecciano a note di liquirizia, pepe nero e pietra focaia, arricchiti da un tocco salino e minerale.
– In bocca : Attacco vellutato, tannini morbidi ma presenti, acidità vivace e struttura gessosa, prolungata da un finale lungo e speziato, in cui si intrecciano frutta candita e sfumature affumicate.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da vino rosso tipo Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1994
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini strutturati e armoniosi, in cui la Syrah esprime tutta la sua nobiltà.
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https://www.vinsetmillesimes.com/it/jean-louis-chave/111984-jean-louis-chave-hermitage-1994.html
111984
Jean Louis Chave Hermitage 1994
<div><p>L'<strong>Hermitage 1994</strong> del <strong>Domaine Jean-Louis Chave</strong>, ottenuto da <strong>Syrah</strong> coltivata su granito, rivela note di mora, spezie e minerali. La sua texture vellutata e la sua freschezza ne fanno un vino da invecchiamento, perfetto con agnello o selvaggina.</p></div>
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