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Bourgogne
| Montrachet
Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2023
123422
Blanc
75cl
93-96/100
100% des vins
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Le Montrachet Marquis de Laguiche 2023 de Joseph Drouhin, Grand Cru de Bourgogne, issu des sols crayeux de Montrachet. Ce Chardonnay, élevé en fûts (30 % neufs), révèle des arômes de fleurs blanches et d’amandes grillées. En bouche, il allie tension et soyeux, avec une finale minérale. À savourer entre 8 et 15 ans, idéal avec homard ou volaille en sauce crémée.
Domaine Joseph Drouhin
Maison familiale fondée en 1880, Joseph Drouhin incarne l’exigence bourguignonne – un héritage de précision et de respect du terroir.
- Terroir : Les vignes de Montrachet, à cheval sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, s’épanouissent sur des sols crayeux et calcaires, baignés d’une exposition sud-est qui affine la minéralité du Chardonnay.
- Vinification : Pressurage en grappes entières, élevage patient en fûts de chêne français (30 % neufs) pendant plus de deux hivers – une méthode qui préserve la pureté du fruit tout en sculptant une texture soyeuse.
Maison familiale fondée en 1880, Joseph Drouhin incarne l’exigence bourguignonne – un héritage de précision et de respect du terroir.
- Terroir : Les vignes de Montrachet, à cheval sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, s’épanouissent sur des sols crayeux et calcaires, baignés d’une exposition sud-est qui affine la minéralité du Chardonnay.
- Vinification : Pressurage en grappes entières, élevage patient en fûts de chêne français (30 % neufs) pendant plus de deux hivers – une méthode qui préserve la pureté du fruit tout en sculptant une texture soyeuse.
Notes de dégustation du vin Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2023
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité cristalline et d’une onctuosité qui annonce un vin d’une rare élégance.
Au nez : Muguet et fleur de pêcher s’épanouissent en notes fraîches, suivis de fruits exotiques mûrs, de miel d’acacia et d’une touche saline rappelant les galets calcaires du terroir.
En bouche : Attaque précise et tendue, où se mêlent crème pâtissière, amande grillée et une minéralité crayeuse – la tension acidulée porte une finale d’une longueur saline et persistante.
Servir entre 14 et 15 °C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité cristalline et d’une onctuosité qui annonce un vin d’une rare élégance.
Au nez : Muguet et fleur de pêcher s’épanouissent en notes fraîches, suivis de fruits exotiques mûrs, de miel d’acacia et d’une touche saline rappelant les galets calcaires du terroir.
En bouche : Attaque précise et tendue, où se mêlent crème pâtissière, amande grillée et une minéralité crayeuse – la tension acidulée porte une finale d’une longueur saline et persistante.
Servir entre 14 et 15 °C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 20 ans en cave fraîche et humide, à l’abri des vibrations.
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 20 ans en cave fraîche et humide, à l’abri des vibrations.
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