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Borgogna
| Gevrey Chambertin
Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2023
125959
Rosso
75cl
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Il Gevrey-Chambertin Clos Prieur Bas 2023 di Joseph Roty, ottenuto da Pinot Noir su suoli gessosi. Affinato in botti, offre aromi di frutti rossi e spezie. La bocca, precisa e setosa, rivela una bella mineralità. Perfetto dopo 3-5 anni con un magret o un formaggio stagionato.
Domaine Joseph Roty
Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo Domaine familiare coltiva con pazienza un'eredità viticola di oltre due secoli.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, dove il Pinot Noir si esprime con una mineralità profonda e intensa.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'eleganza sobria, senza artifici.
Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo Domaine familiare coltiva con pazienza un'eredità viticola di oltre due secoli.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, dove il Pinot Noir si esprime con una mineralità profonda e intensa.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'eleganza sobria, senza artifici.
Note di degustazione del vino Joseph Roty Gevrey-Chambertin Clos Prieur Bas 2023
All'occhio: Una veste rubino intensa con riflessi granato, di una densità setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, violetta e liquirizia, arricchiti da un tocco di sottobosco e una sottile sapidità gessosa.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità tesa, con un finale lungo e preciso, caratterizzato da note di pietra focaia.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
All'occhio: Una veste rubino intensa con riflessi granato, di una densità setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, violetta e liquirizia, arricchiti da un tocco di sottobosco e una sottile sapidità gessosa.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità tesa, con un finale lungo e preciso, caratterizzato da note di pietra focaia.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2023
Un'annata in cui freschezza e maturità si equilibrano, offrendo vini di una tensione straordinaria.
- Potenziale di invecchiamento: Conservare 10-15 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalla luce.
Un'annata in cui freschezza e maturità si equilibrano, offrendo vini di una tensione straordinaria.
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