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Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2023
125959
Rot
75cl
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Der Gevrey-Chambertin Clos Prieur Bas 2023 von Joseph Roty, aus Pinot Noir auf Kreideböden. Im Eichenfass ausgebaut, bietet er Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Der Gaumen, präzise und seidig, offenbart eine schöne Mineralität. Ideal nach 3 bis 5 Jahren zu einer Entenbrust oder einem gereiften Käse.
Weingüter Joseph Roty
Im Herzen von Gevrey-Chambertin gelegen, pflegt dieses familiengeführte Weingüter mit Geduld ein weinbauliches Erbe von mehr als zwei Jahrhunderten.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden der Côte de Nuits, wo der Pinot Noir eine mineralische und tiefgründige Ausdruckskraft entfaltet.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und das Streben nach einer schlichten Eleganz, ohne Kunstgriffe.
Im Herzen von Gevrey-Chambertin gelegen, pflegt dieses familiengeführte Weingüter mit Geduld ein weinbauliches Erbe von mehr als zwei Jahrhunderten.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden der Côte de Nuits, wo der Pinot Noir eine mineralische und tiefgründige Ausdruckskraft entfaltet.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und das Streben nach einer schlichten Eleganz, ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Joseph Roty Gevrey-Chambertin Clos Prieur Bas 2023
Im Auge: Ein intensives Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Dichte.
In der Nase: Aromen von frischer schwarzer Kirsche, Veilchen und Lakritze, bereichert durch einen Hauch von Unterholz und eine subtile kreidige Salzigkeit.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer straffen Mineralität, mit einem langen und präzisen Abgang, geprägt von Feuerstein-Noten.
Bei 14–16°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine ganze Reinheit zu entfalten.
Im Auge: Ein intensives Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Dichte.
In der Nase: Aromen von frischer schwarzer Kirsche, Veilchen und Lakritze, bereichert durch einen Hauch von Unterholz und eine subtile kreidige Salzigkeit.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer straffen Mineralität, mit einem langen und präzisen Abgang, geprägt von Feuerstein-Noten.
Bei 14–16°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine ganze Reinheit zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, in dem Frische und Reife im Gleichgewicht stehen und Weine von bemerkenswerter Spannung hervorbringen.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, lichtgeschützt aufbewahren.
Ein Jahrgang, in dem Frische und Reife im Gleichgewicht stehen und Weine von bemerkenswerter Spannung hervorbringen.
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