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Borgoña
| Gevrey Chambertin
Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2023
125959
Tinto
75cl
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El Gevrey-Chambertin Clos Prieur Bas 2023 de Joseph Roty, elaborado con Pinot Noir sobre suelos calcáreos. Criado en barricas, ofrece aromas de frutas rojas y especias. La boca, precisa y sedosa, revela una bella mineralidad. Perfecto tras 3 a 5 años con un magret o un queso curado.
Domaine Joseph Roty
Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar cultiva con paciencia un legado vitivinícola de más de dos siglos.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir se desarrolla en una expresión mineral y profunda.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una elegancia sobria, sin artificios.
Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar cultiva con paciencia un legado vitivinícola de más de dos siglos.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir se desarrolla en una expresión mineral y profunda.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una elegancia sobria, sin artificios.
Notas de cata del vino Joseph Roty Gevrey-Chambertin Clos Prieur Bas 2023
A la vista: Una capa rubí intensa con reflejos granate, de densidad sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, violeta y regaliz, realzados por un toque de sotobosque y una sutil salinidad calcárea.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, con un final largo y preciso, marcado por notas de pedernal.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
A la vista: Una capa rubí intensa con reflejos granate, de densidad sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, violeta y regaliz, realzados por un toque de sotobosque y una sutil salinidad calcárea.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, con un final largo y preciso, marcado por notas de pedernal.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
Añada 2023
Una añada donde la frescura y la madurez se equilibran, ofreciendo vinos de una tensión notable.
- Potencial de guarda: Conservar de 10 a 15 años en bodega fresca y húmeda, al abrigo de la luz.
Una añada donde la frescura y la madurez se equilibran, ofreciendo vinos de una tensión notable.
- Potencial de guarda: Conservar de 10 a 15 años en bodega fresca y húmeda, al abrigo de la luz.
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