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Borgogna
| Gevrey Chambertin
Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2022
125961
Rosso
75cl
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Il Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de la Justice 2022, ottenuto dai suoli calcarei di Gevrey-Chambertin, incarna l'eleganza del Pinot Noir. I suoi aromi di frutti rossi e spezie, affinati in botti, precedono una bocca seteosa e minerale. Perfetto dal 2028 con un agnello o dei funghi.
Domaine Joseph Roty
Un domaine familiare radicato nelle terre di Gevrey-Chambertin, dove l'eredità si tramanda di generazione in generazione.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, che plasmano vini di una mineralità gessosa e di un'eleganza tesa.
- Vinificazione: metodi tradizionali, un'estrazione misurata e un affinamento in botti per preservare la purezza del Pinot Noir.
Un domaine familiare radicato nelle terre di Gevrey-Chambertin, dove l'eredità si tramanda di generazione in generazione.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, che plasmano vini di una mineralità gessosa e di un'eleganza tesa.
- Vinificazione: metodi tradizionali, un'estrazione misurata e un affinamento in botti per preservare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de la Justice 2022
- All'occhio: una veste rubino profondo dai riflessi granato, di una texture seteosa e luminosa.
- Al naso: aromi di fragola di bosco, ciliegia nera, prugna matura, impreziositi da note di spezie dolci e un tocco minerale di sottobosco.
- In bocca: un attacco vivace e preciso, tannini seteosi, un'acidità ben equilibrata e un finale lungo, sostenuto da una mineralità gessosa.
Servire tra 16 e 18 °C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
- All'occhio: una veste rubino profondo dai riflessi granato, di una texture seteosa e luminosa.
- Al naso: aromi di fragola di bosco, ciliegia nera, prugna matura, impreziositi da note di spezie dolci e un tocco minerale di sottobosco.
- In bocca: un attacco vivace e preciso, tannini seteosi, un'acidità ben equilibrata e un finale lungo, sostenuto da una mineralità gessosa.
Servire tra 16 e 18 °C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini di bella concentrazione e di una tensione elegante.
- Potenziale di invecchiamento: da conservare fino al 2035 e oltre, in condizioni di cantina fresca e stabile.
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini di bella concentrazione e di una tensione elegante.
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