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Linguadoca Rossiglione
| Côteaux della Linguadoca
Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum
117285
Rosso
150cl
19/20
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Il Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum, vino rosso dei Coteaux du linguadoca, è un assemblaggio in stile rodaniano prodotto su suoli ciottolosi. Frutti maturi, spezie dolci e un palato setoso, minerale e fresco. Un vino da invecchiamento, perfetto con agnello alla griglia o selvaggina.
Mas Jullien
Tenuta radicata a Jonquières, nella linguadoca, dove Olivier Jullien crea dal 1985 vini di rara precisione, fedeli al terroir e ai vitigni del Sud.
- Terroir: le viti prosperano nei Coteaux du linguadoca, una denominazione in cui gli influssi mediterranei plasmano vini insieme generosi e tesi.
- Vinificazione: assemblaggio di vitigni a bacca rossa del Rodano meridionale, nello stile del Rodano che ha reso celebre la tenuta.
Note di degustazione del vino Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum
Alla vista: colore rosso profondo, segnato dagli anni, che rivela una consistenza densa e una materia setosa.
Al naso: un bouquet in cui si fondono note di frutti rossi maturi, sfumature speziate e una sottile mineralità, firma dei grandi vini della linguadoca.
Al palato: attacco ricco e vellutato, sostenuto da un’acidità vivace e una struttura tannica ancora presente, per un finale lungo e armonioso.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1996
Un’annata rinomata per l’equilibrio e la struttura, caratteristiche dei grandi vini della linguadoca di quel decennio.
- Consiglio di degustazione: da degustare senza attendere oltre; conservare in condizioni ottimali, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, per preservarne l’evoluzione.
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Tenuta radicata a Jonquières, nella linguadoca, dove Olivier Jullien crea dal 1985 vini di rara precisione, fedeli al terroir e ai vitigni del Sud.
- Terroir: le viti prosperano nei Coteaux du linguadoca, una denominazione in cui gli influssi mediterranei plasmano vini insieme generosi e tesi.
- Vinificazione: assemblaggio di vitigni a bacca rossa del Rodano meridionale, nello stile del Rodano che ha reso celebre la tenuta.
Note di degustazione del vino Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum
Alla vista: colore rosso profondo, segnato dagli anni, che rivela una consistenza densa e una materia setosa.
Al naso: un bouquet in cui si fondono note di frutti rossi maturi, sfumature speziate e una sottile mineralità, firma dei grandi vini della linguadoca.
Al palato: attacco ricco e vellutato, sostenuto da un’acidità vivace e una struttura tannica ancora presente, per un finale lungo e armonioso.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
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