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Montrose 1997
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Il Château Montrose 1997, grande vino di Saint-Estèphe, rivela i suoli ghiaiosi del Médoc. Assemblando Cabernet Sauvignon e Merlot, seduce con le sue note di mora e spezie. Il sorso, denso e fresco, svela una mineralità persistente. Attualmente al suo apice, accompagna agnello e formaggi.
Château Montrose Situato nel cuore di Saint-Estèphe, questo storico domaine incarna l'eccellenza dei grandi vini di Bordeaux dal 1855. - Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei della riva sinistra, che plasmano vini di struttura minerale e rara profondità. - Vinificazione: Affinamento meticoloso in botti di rovere, che unisce tradizione e precisione per cuvée al tempo stesso potenti ed eleganti. Note di degustazione del vino Château Montrose 1997 All'occhio: Veste rosso granato profondo, con riflessi aranciati, che rivela una texture setosa e una densità promettente. Al naso: Aromi di ribes nero maturo, mora selvatica e cedro, ravvivati da un tocco di tabacco biondo e una sottile nota minerale, quasi salina. In bocca: Attacco franco e preciso, sorretto da un'acidità vivace e tannini vellutati, che lascia spazio a un finale lungo e gessoso, contraddistinto da un'eleganza tesa. Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per rivelarne tutta la complessità. Annata 1997 Un'annata classica del Médoc, dove la maturità dei frutti si equilibra con una struttura tannica raffinata. - Potenziale di invecchiamento: Da degustare già oggi, attualmente al suo apice.
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