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Montrose 1997
Das Château Montrose 1997, großer Wein aus der Saint-Estèphe-Appellation, offenbart die Kiesböden des Médoc. Mit einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot verführt er durch Noten von Brombeere und Gewürzen. Am Gaumen, dicht und frisch, enthüllt er eine anhaltende Mineralität. Derzeit auf seinem Höhepunkt, begleitet er Lamm und Käsesorten.
Château Montrose Im Herzen von Saint-Estèphe gelegen, verkörpert dieses historische domaine seit 1855 die Exzellenz der großen Bordeaux-Weine. - Terroir: Kies- und Ton-Kalkböden des linken Ufers, die Weinen von mineralischer Struktur und seltener Tiefe formen. - Vinifikation: Sorgfältiger Ausbau in Eichenfässern, der Tradition und Präzision für zugleich kraftvolle und elegante Cuvées verbindet. Verkostungsnotizen zum Wein Château Montrose 1997 Im Auge: Tiefes Granatrot im Gewand mit ziegelroten Reflexen, das eine seidene Textur und eine vielversprechende Dichte offenbart. In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und Zedernholz, abgerundet durch einen Hauch hellen Tabaks und eine subtile, fast salzige Mineralnote. Am Gaumen: Ein klarer und präziser Angriff, getragen von lebendiger Säure und samtigen Tanninen, mit einem langen, kreidigen Abgang von gespannter Eleganz. Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen. Jahrgang 1997 Ein klassischer Médoc-Jahrgang, bei dem die Fruchtreife mit einer verfeinerten Tanninstruktur im Gleichgewicht steht. - Lagerpotenzial: Jetzt genussbereit, derzeit auf seinem Höhepunkt.
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