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Montrose 1997
El Château Montrose 1997, gran vino de Saint-Estèphe, revela los suelos pedregosos del Médoc. Con Cabernet Sauvignon y Merlot, seduce por sus notas de mora y especias. Su boca, densa y fresca, desvela una mineralidad persistente. Actualmente en su apogeo, acompaña cordero y quesos.
Château Montrose Enclavado en el corazón de Saint-Estèphe, este histórico dominio encarna la excelencia de los grandes vinos de Burdeos desde 1855. - Terruño: Suelos pedregosos y arcillo-calcáreos de la orilla izquierda, que dan forma a vinos de una estructura mineral y una profundidad poco común. - Vinificación: Crianza meticulosa en barricas de roble, combinando tradición y precisión para cuvées a la vez poderosas y elegantes. Notas de cata del vino Château Montrose 1997 A la vista: Manto rojo granate profundo con reflejos teja, que revela una textura sedosa y una densidad prometedora. En nariz: Aromas de grosella negra madura, mora silvestre y cedro, realzados por un toque de tabaco rubio y una sutil nota mineral, casi salina. En boca: Ataque franco y preciso, sostenido por una acidez viva y taninos aterciopelados, dejando paso a un final largo y calcáreo, marcado por una elegancia tensa. Sírvase a 16-18°C en una copa bordelesa para revelar toda su complejidad. Añada 1997 Una añada clásica del Médoc, donde la madurez de los frutos se equilibra con una estructura tánica refinada. - Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora, actualmente en su apogeo.
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