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Questo Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Vignes Rondes 2023 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg proviene da un terroir pietroso. Questo Pinot Noir affinato in botti di rovere seduce per la sua texture setosa, la sua mineralità e la sua vivacità. Perfetto per 5-10 anni di invecchiamento, esalta la selvaggina da piuma.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un domaine familiare radicato nel cuore della Côte de Nuits, dove l'esigenza e la tradizione plasmano vini di un'eleganza rara.
- Terroir: Suoli profondi e sassosi di Nuits-Saint-Georges, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua complessità minerale e fruttata.
- Vinificazione: Un approccio preciso, che unisce macerazione delicata e affinamento in botti di rovere per rivelare la purezza del vitigno.


Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2023

All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
Al naso – Aromi di ciliegia nera, mora selvatica e violetta, impreziositi da un tocco di liquirizia e una sottile mineralità gessosa.
In bocca – Un attacco vivace e preciso, in cui la tensione del frutto si sposa a una struttura tannica elegante, sostenuta da un finale salino e persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per apprezzarne tutta la finezza.


Annata 2023

Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, in cui freschezza e concentrazione si uniscono per offrire un vino di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: Da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).

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